Comments on: domaćice

By: napo

napo — Tue, 24 Jul 2007 19:34:52 +0000

maš verjetno kar prav: sem jo pustil, pa izgleda da počasi prihaja k sebi, če je bo ste tale oluja v bad nasekala … nasploh pa bi bilo fejst, če bi nas malo podučil o zalivanju bazličnega zelenja: koliko in kako pogosto, pa kako jo trgat pa to … za lauro pa nisem čist prepričan, da si si dobro ogledal vse dele … a ni bil bob?

By: šef vrtko

šef vrtko — Tue, 24 Jul 2007 12:58:05 +0000

mi imamo baziliko na vrtu in na balkonu. na vrtu je bazilika v dežni sezoni ratala črna in se je v sušni sezoni opomogla. na oknu je pa bila skoz normalne zelene barve. požrto baziliko res še nisem opazil, pa imamo na vrtu vse sorte dobrih in slabih zajedalcev, pa tudi kaksno muco. Če raste naprej jo jaz nebi pulil, ker ti bo mlada bazila v telih sušnih in vročih pogojih počas napredovala.
Lauro je pa ubil sam Lynch.

By: napo

napo — Thu, 19 Jul 2007 09:08:08 +0000

preveč dežja zna bit res, ker je bla bazila ne dežju, ki se je ulival v zadnjih tednih … amapk jeba je kompleksnejša, ker namreč v istem koritu raste še ena druga pasma bazilike, taka z majhnimi listki, ki pa normalno vegetira naprej … vprašanje za šefa vrtkota se torej glasi: kaj nardit? … naj še upam, da si bo obžrtka opomogla v tehle sušnih dnevih? … naj jo vržem ven in zasadim novo? … naj opustim vrtičkarstvo? … in kdo je ubil lauro palmer?

By: tatanka

tatanka — Thu, 19 Jul 2007 08:15:18 +0000

moj sef vrta pravi takole: “ne vem ce so obzrti ali posuseni in crni. to drugo je od vlage in prevec dezja. ce so pa pogrizeni, pa ne vem. nisem se opazil, da bi kaj zrlo baziliko.”

By: napo

napo — Wed, 18 Jul 2007 08:35:48 +0000

čemaž je itak fajn, za pesto zna bit še boljši od česna, ker je manj oster, še zmerom pa fletno diši … zmrznjenca sem jaz sicer uporabljal po običajnih procedurah, uravnoteženo in sproščeno, skratka … a propos bazilikarjenja: letos je izgledalo ful fobro, bazila je rastla kot pri norcih, zadnje čase so pa listi obžrti, pa pojma nimam katere sorte živad se je spravila nadnjo …

By: tatanka

tatanka — Tue, 17 Jul 2007 08:53:25 +0000

hvala za nasvet izkuseni chef. saj razumes, da se najprej gleda, potem pa sele je:) je bilo pokrito, ampak mogoce ne glih 2 cm na debelo kaj pa vem. kako pa se uporabi zamrznjeni pesto – za kuhanje verjetno, surovega ravno ne, ane?
pa se tole: namesto cesna sem dala cemaz in je cist fajn.

By: napo

napo — Mon, 16 Jul 2007 16:02:29 +0000

tatanka, nov vori! … tista temna farbica je oksidirana bazila – sej veš, da je, ko jo narezano pustiš na luftu, takoj malo bolj nigerska po robovih … olje mora bit čez, to itak, pa pred uporabo premešaj … škode za zdravje pa ni, dokler pessto lepo diši in po vrhu plesni ni …

By: tatanka

tatanka — Mon, 16 Jul 2007 14:57:21 +0000

koliko casa zares obstane pesto v hladilniku? ko sem prebrala “teden ali dva”, sem en delcek po tvojem nasvetu zamrznila. ampak v hladilniskem delcku se je v loncku (steklenem in zaprtem) na vrhu masa obarvala malce temneje kot spodaj, pa me to malce skrbi kot nevesco kuharico.
ker sem neredna bralka bloga, sem pesto naredila po nekem drugem receptu, ki se razlikuje le v tem, da se pinjole ne prazijo oz. to ni pisalo in jih nisem prej poprazila:)

By: Tamara

Tamara — Sun, 27 Aug 2006 21:28:25 +0000

Še moj piskerček:
Vsekakor občudujem fante, ki se v tolikšni meri posvečajo hortikulturi in šporhetu. In še uspešni so pri tem! Sama sodim med t.i. sodobne gospodinje z zelo slabim občutkom za rože. Vse živo mi prej ali slej crkne. Rastlinje zato nabiram sveže kar na gredi Najboljšega Soseda.
Priznam, da me to malce moti, zato se vsako leto lotim in pobijem nekaj rastlinskih mladičkov. Od pomladi do jeseni pri meni uspeva le najbolj hvaležna in trpežna rožica, ki jo na koncu zmagoslavno posušim, zmeljem, spečem in darujem Jahu.

By: ka-ma

ka-ma — Sat, 26 Aug 2006 22:52:39 +0000

Pri nas to naredimo s palicnim mesalnikom, smo preleni, da bi tolkli v moznarju. Pa se nimamo ga! Torej: vzames toliko bazilikinih listkov, kolikor jih lahko stlacis v tisto visoko posodo, ki pase k mikserju, dodas dva postena stroka cesna, ca. 8 dag pinjol, parmezna pa “na uc”. Olivca tudi toliko, da je konsistenca taprava. Sol in malo popra. Potem pa zum, zum, zum in finito.