Comments on: vaje v slogu http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/ brez tega ne gre Sat, 02 Jun 2012 14:53:05 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ By: mojč http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-6380 Wed, 27 Oct 2010 11:55:30 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-6380 jst sm ta recept za kruh za toast šele v bukvi in je zakon. sicer sm dala malo cukra pa malo več mleka k se mi je zdelo pretrdo ma na koncu je špica. tisti dan k ga nrdim je pole zavečerjo z dimljenim lososm in je zakon!

]]> By: Jana http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-4010 Mon, 15 Dec 2008 09:01:51 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-4010 previsoke lepinje bi bile pa sumljive :D

]]> By: napo http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-4007 Sun, 14 Dec 2008 21:32:49 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-4007 ja, ampak men se zdi, da cukr ni neobhoden pri tehle kvašenih rečeh … malo počasneje vzhaja, ampak zraste pa, ane?

]]> By: žižo mrha http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-4006 Sun, 14 Dec 2008 21:19:55 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-4006 khm… tko pa je, če chefu soliš pamet. bi blo boljš, če bi malo posladkal. žličko cukra ni za pozabit, da majo kvasovke lažjo prebavo … ;-)

]]> By: napo http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-3813 Sun, 09 Nov 2008 20:12:26 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-3813 bom poskusil, svakako … recepti, ki se začnejo s skodelicami/lončki so mi všeč že od jogurtovega peciva naprej (2 lončka moke, 2 sladkorja, 2 olja …) … ah, zlatne osamdesete, hehe …

]]> By: žižo mrha http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-3807 Sat, 08 Nov 2008 14:50:36 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-3807 Napo, poskusi lepinje tudi takole (za dva dovoljšnja balkanska obroka):
2 skodelici (taki za RŠ kavo) moke
1 skodelica (takisto jutranja RŠ kava) tople vode, vanjo zamešan paketek suhega kvasa ali pol kocke svežega
1 žlička soli
4 žlice olja
vse skupaj z mikserjem zmešaš, pustiš eno uro vzhajat, vliješ na peki papir dva niti približno popolna kroga, postaviš v mrzlo pečico, nahajcaš na 225 stopinj in pečeš 20 minut. Potem pa, ja, zaviješ v cunjo in cediš sline.

]]> By: Češpov njok » Harambaša http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-1554 Wed, 20 Jun 2007 21:00:30 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-1554 [...] lulčke spečeš nad ogljem, prideneš kajmak in lepinjo, ter počasi in v miru, enega po enega v prijetni družbi potiskaš po grlu navzdol. Če si [...]

]]> By: napo http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-120 Mon, 11 Sep 2006 12:30:54 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-120 ma ja, tole je po mojem za drobne pecivkote kt ata na mamo … zdizajnirat bombetke, jih premazat z mokrim penzlom, posut preko opij ali sezam, prtisnt z roko, da ostane gor, pa v peč, pa stevieju wonderju dat eno v postlo pred spanjem, da prebere pravljico … lepinja kot ponarejena čabata sounds good to me! … biga in overnight čakanje pa za praznike …

]]> By: Hel http://kruhinvino.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-119 Mon, 11 Sep 2006 06:51:32 +0000 http://napo.wordpress.com/2006/09/09/vaje-v-slogu/#comment-119 Imajo gospod chef v rokavu še kak recept za makovke (ali sezamovke)? Tole mlečno testo mi deluje kar pripravno…

V tiste lepinje bom pa enkrat dodala še pest pražene čebule, pa bodo mogoče nastale ponarejene čebulne čabate na hitro. Probat ni greh. Čisto zmeraj pa tudi ni časa za 15-urno vzhajanje predtesta… ;)

]]>