mladinska konzumacija

novembra 2010 sem začel tedensko popisovati doživljaje v slovenskih prehranskih obratih za rubriko konzum v mladini … prej je to 17 let počel legendarni ata ilovar, ki se odločil upenzionisati … prehod na nove komplete brbončic in nov set tipk na tastaturi se gotovo pozna, nenazadnje govorimo o individualni percepciji (in še bolj individualnem opisu) lokacije, opreme, okusov, postrežbe … ker marsikdo kdaj vpraša, kdo in kako izbira obiskane lokale, naj razložim, da je že sama uvrstitev v rubriko priznanje za oštarijo, saj to pomeni, da vsaj z nečim štrli iz povrpečja in se jo je uredništvu zdelo vredno obiskati in popisati … ker se zavedam, da je oštarije težko meriti z univerzalnimi vatli, bralcu priporočam, da naj se bolj kot na podeljeno skupno oceno ozira na zapisano besedje in da naj ocenam navkljub veselo vandra po slovenskih krčmah ter ob morebitnih navdušujočih najdbah avtroju pošlje priporočilo za obisk … zdaj pa le klik-klik (spodnji linki vodijo do člankov na mladinini spletni strani) in bohžegnej!

2010
pri florjanu, maribor
shambala, ljubljana
dvor jezeršek, zg. brnik
grad kromberk, nova gorica
trinajstica, novo mesto
za gradom, koper
separe, ljubljana
na gradu, ljubljana

2011
šanpier, šempeter pri gorici
juvan, domžale
pen klub, ljubljana
kendov dvorec, spodnja idrija
valvas’or, ljubljana
pr’ matičku, kranj
smrekarjev hram, ljubljana
marche, tepanje
mlakar, črnivec
čompa, ljubljana
slanikova pojedina, ljubljana
taverna, jeruzalem – svetinje
moysushi, ljubljana
c’era una volta, trst
mencigar – nobile, ljubljana
promenada, bled
solni cvet – pri damjanu, sečovlje
pri levu, ljubljana
grad otočec, otočec
valmarin, ljubljana
brioni, kranj
zlato runo, ljubljana
modi, trst
10. luknja, ljubljana
grof, vransko
la subida, krmin
šporn, radomlje
gostilnica XXI, ljubljana
etna, divača
der steirer, gradec
pri žabarju, ljubljana
makedonka, kranj
pungaršek, bled
malo selo, fratrije
mak, maribor
gordia, ankaran
dubočica, ljubljana
šiftar, strukovci
da gianni, gorica
pavus, laško
draga di lovrana, lovran
tompa, stara cesta pri ljutomeru
hotel cubo, ljubljana
tomaj, tomaj
hong kong, kamnik

2012
bazilika, ljubljana
pri bevcu, lukovica
kukuriku, kastav
zvezda, ljubljana
krištof, predoslje
spodnji kirn, jezero
javornik, rakovnik pri šentrupertu
žogica, solkan
tabor, podbrezje
harfa, ljubljana
terasa, maribor
alla dama bianca, devin
bistro opera, zagreb
rizibizi, portorož
san rocco, brtonigla
dada pop-up, ljubljana
sushimama, ljubljana
gostilna dela, ljubljana
kraljestvo pršuta, kobjeglava
kaiser, rogaška slatina
pristan, domžale
mandrija, ajševica
lesjak, šmihel nad mozirjem
plato, ljubljana
pec, selnica ob dravi
cafe open, ljubljana
štrudl, bohinjska bistrica
asado, levec
pr’ noni, ljubljana
gredič, ceglo
žolnir, kostanjevica ob krki
hotel jožef, idrija
narobe, trzin
taverna tatjana, ljubljana
hotel vander, ljubljana
ravbar, dol pri vogljah
čop, podkum
da mattia, trzin
nebotičnik, ljubljana
oštarija, dolenjske toplice
mahorčič, rodik
toni, zambratija
to je noro, ljubljana
devetak, vrh sv. mihaela na krasu
club elizabet, žalec
siora rosa, trst
špajza, ljubljana
pri kuklju, velike lašče
valentin, ljubljana
čubr, križ pri komendi

2013
bunker, ljubljana
vila andor, ankaran
1906, bled
mihovec, zgornje pirniče
strelec, ljubljana
pri šefu, medvode
aleksander, rogaška slatina
krušič, ljubljana
hendrick’s, gorica
na ravni, senožeče
hood burger, ljubljana
hotel evropa, celje
čotar, gorjansko
petrinka, ljubljana
golf club, trbiž
zlati grič, slovenske konjice
krpan, ljubljana
ribica, izola
arboretum, volčji potok
evergreen, smlednik
laziz, ljubljana
psnak, zgornja radovna
malograjski dvor, kamnik
apetit, zagreb
odprta kuhna, ljubljana
rajh, bakovci
bonaca, medvode
maru, ljubljana
san mauro, momjan
sarajevske čevapdžinice, ljubljana
kranjskoklobasni prigrizki, ljubljana
štajerska hiša kulinarike, gočova
majerija, slap pri vipavi
livada prestige, moravske toplice
kitajski vrt, ljubljana
ruj, dol pri vogljah
kratochwill, ljubljana
pri danilu, reteče
planika-gold club, ajdovščina
bufalaf, medno
belvedur, belvedur
repete, ljubljana
privošnik, šempeter v savinjski dolini
trilogija, zagreb
vovko, ratež
mama, ajševica
maharaja/himalaya, ljubljana
tiptop, zagreb
cubis, šenčur
stari pisker, celje

2014
dam, nova gorica
pr’ mrtinet, luče pri grosupljem
apolonia, šmarje pri sežani
vila herberstein, velenje
tokyo piknik, ljubljana
krtina d’ampezzo, imenje
rakar, trebnje
pri žerjavu, rateče
as, ljubljana
trost, rodik
avio pub, prestranek
trojka 3, ljubljana
montižel, završje
vila podvin, podvin
kovač, tomačevo
ai 2 ladroni, trst
k rotundi, selo
loving hut, ljubljana
lakner, kokrica pri kranju
romani kafenava, maribor
rodizio do brasil, ljubljana
baladur, šmarje
tabar, ljubljana
špengl, celje
grič, šentjošt nad horjulom
korošica, otiški vrh
jb, ljubljana
debeluh, brežice
košir, tacen
zobec, boljunec
vila bella, srednja bela
skaručna, skaručna
kašča mrlačnik, brezovica
repovž, šentjanž
arkade cigoj, črniče
torkla, korte
kamrca, mengeš
maxim, ljubljana
pri šoferski mamici, ločica pri vranskem
neptun, piran
the 5, ljubljana
namaste, ljubljana
alla speranza, san giorgio/bila (rezija)
raduha, luče
skipper, koper
rožmarin, maribor
pikol, nova gorica
franko, staro selo pri kobaridu
maratonec, ljubljana  

2015
manna, ljubljana
bujol, izola
repnik, vrhpolje pri kamniku
hotel pahor, doberdob
luda, ljubljana 
pergola, zambratija 
pri jurčku, stranska vas
muha, lokev
chuty’s, ljubljana
gorjanc, hotemaže
galerija okusov, novo celje
pristave snežnik, kozarišče
hotel loisium, ehrenhausen, avstrija
primorka, strunjan 
milič zagrski, zagradec, italija
druga violina, ljubljana
element, črnuče
mark, šempeter pri gorici
sonet, kranj
cubo, ljubljana
javornik, krka
skuhna, ljubljana
blejski grad, bled
merak, ljubljana
gostilna belšak – slavkov dom, golo brdo
l’argine a venco, dolenje/venco, italija
libanonske meze, ljubljana
bar hladik, trbiž, italija
sorbara steakhouse, ljubljana
žeja, ozeljan 
pivohram golar, gornja radgona 
cejkotova domačija, goče
sladoledi v središči ljubljane, ljubljana
rudolfswerth, novo mesto
pri planinskem orlu, stahovica
casa nostromo, piran
hotel slon, ljubljana
trnulja, črna vas
lambergh, dvorska vas
domačija novak, sadinja vas pri dvoru
curry life figovec, ljubljana
stari kaštel, kaštel saksida, zalošče
5-6 kg, ljubljana
šiker, močna
pri stričku, ljubljana
topolino, bled
katrca, ljubljana praznični sejem, ljubljana
gastuž, žiče
šajna, šepulje

2016
organic garden, ljubljana
capra, koper
pri mari, kamnik pod krimom
denk, zgornja kungota
francl, celje
kralj žara, ljubljana
sedem, maribor
kult 316, ljubljana
pr’ katr, dovje
tavernetta al castello, koprivno/capriva del friuli
robba, ljubljana
scabar, trst
pirc, rova
štalca pri vodniku, ljubljana
tomi, portorož kaval, brod
morgan, brtonigla
šunknžemlja & brodo, ljubljana
kuren, stara vrhnika
julijana, bled
dolinšek, vrh pri boštanju
rosenbar, gorica
sato bento, ljubljana
sova, lesce
el patron, ljubljana (zaprto)
ngon, maribor
altroke, ljubljana
kunstelj, radovljica
torinese, palmanova
tabay brothers (zaprto) & pop’s place, ljubljana
piranski ribič, piran
dežela okusov, ljubljana
noma, københavn
agli amici, videm/udine
pri gorjancu, brezovica
naš raj, gorenja trebuša
pri zalogarju, dolenja vas
pivnica union, ljubljana
mašun, mašun
tramšek, žerovinci
istrian tapas, portorož
monstera, ljubljana
pepenero, pepebianco, trst
grabar, ptuj
gostinska ponudba sevnice
verace, ljubljana
klinec, plešivo
lečnik, ravne na koroškem
žmoht, ljubljana
za gradom, semedela

2017
skipass, kranjska gora
lizarran, ljubljana
eataly & buffet da pepi, trst
tloft, ljubljana
planinka, ljubno ob savinji
atelje, ljubljana
fudo, maribor
rahela, preserje
izložba, ljubljana
globočnik, globoko
tu tamo, moščenice
pr’ kopač, brezovica
krasna, lokev
kapušin, gradac
aviator, sečovlje
pod trto, strunjan
bištro (slovely park), ljubljana
triglav, dobrna
de toni, gradež
boheja, novo mesto
oaza, mlajtinci
tri lučke, sremič
jakob franc, ljubljana
pr’ bizjak, zgornja bela
bistra, bistra
pekel, ohonica
kevder, brezovica
bella italia, maribor
taman, ljubljana
falkenau, kočevje
montagu, portorož
okarina, bled
la bottega dei sapori, piran
ek, ljubljana
jakomin, kubed
ledinek, šmarna gora
damir & ornella, novigrad
eksperiment, žalec
pri hribu, povir
operna klet, ljubljana
maribor, maribor
biro, ljubljana
pri boštjanu, križna gora
danilo, reteče
pri hrastu, nova gorica
gaube, špičnik
suwon, ljubljana
marica, šmartno
tsnim, kamnik
oštirka, celje
marina, izola

2018
b-restavracija, ljubljana

 

 

5 thoughts on “mladinska konzumacija

  1. No, da je taka huda razlika med atejem Ilovarjem in zgoraj opisano dobroto izpod Kašljskih hribov, pa ne bi rekel. Hvalabogu (a se piše narazen?!), da ocene kar držijo… Naj ti brbončice služijo še dolgo!

  2. V petek poskusila pincerijo na trubarjevi 44 – Rustika. Definitivno boljša sestrica klasične pizze. Vredno, da občestvo izve. Na uslugo od 3.12.2017.
    pozdrav
    Špela

    • vsekakor, spremljamo pinso že nekaj časa … a kot običajno za konzumove preverke čakamo par mesecev, da minejo porodni krči … 🙂 … hvala za namig!

Komentiraj