massimiliano

massimiliano alajmo je star 33 let … rodil se je v padovi in je po mamini strani že peta generacija hotelirjev in restavrantarjev … preden je mulc pri svojih devetnajstih letih od mame prevzel glavno kuhalnico (in michelinovo zvezdico) v restavraciji le calandre, se je učil pri marcu veyratu in michelu guerardu … ko je čez tri leta dobil drugo gumarsko šterno, je bil najmlajši kuhar ever, ki mu je to uspelo … šest let kasneje je bil star 28 let, mišelinov bajsek pa mu je podelil tretjo zvezdico … in, ja, še nobenemu kuharju ni to uspelo pri teh letih (prejšnji najmlajši je bil legendarni divjak marco pierre white, ki je trico pokasiral pri 33 letih) … mali ima pojma! … in ker se nocoj začenja druga uzakonjena petletka chefa/chefice, bo nekaj skuhal tudi za naju …

Advertisements

3 thoughts on “massimiliano

  1. Aha, zdaj pa vem, zakaj/kako so TRI michelinke. In tudi vem, zakaj sem doslej (samo štirikrat in vsekakor ne ves čas) jedel samo v restavracijah s po eno zvezdico: ker sem samski. Čestike. Lepo se imejta. In buon appetito.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s