kakle mamo? takle:

žele iz češnjevcev, fino nakockane bučke in paprika, timijan, tabasco

žele iz češnjevcev, fino nakockane bučke in paprika, timijan, tabasco

krema iz čičerike, odcejen jogurt, popečena čabata, meta, limonina lupinica

krema iz čičerike, odcejen jogurt, popečena čabata, meta, limonina lupinica

IMG_3534

ocvrti bučni cvetovi, polnjeni s kaprami in mladim ovčjim sirom (+ nepofotkana ingverizirana zelenjavna salsa)

les forts de latour dvatisočtri (isti letnik kot tisti, katerega rojstni dan se slavi

les forts de latour dvatisočtri (isti letnik kot tisti, katerega rojstni dan se slavi)

na žaru pečen goveji pljučni file, smetanova omaka (heavily reduced :-)), na račji masti pečen mladi krompir

na žaru pečen goveji pljučni file, smetanova omaka (heavily reduced :-)), na račji masti pečen mladi krompir

od spodaj navzgor: čokoladni biskvit, čokoladni mousse s češnjami, lešnikov ganache, smetanov jagodni mousse, žele iz jagodnega soka

od spodaj navzgor: čokoladni biskvit, čokoladni mousse s češnjami, lešnikov ganache, smetanov jagodni mousse, žele iz jagodnega soka

ker smo zraven neprestano govorili “vse najboljše!”, smo se na koncu strinjali: vse je bilo najboljše! …

Advertisements

2 thoughts on “kakle mamo? takle:

  1. Napo,

    za tale mail sam pa presento ogorčen! Zakaj za Boga Gurmanskega nisem bil povabljen? Upam, ne privoščim vsem da ste drisko fasal…

    Lačen, Damjan

  2. Pingback: kakle mamo? takle: | Ljubljananjam

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s