žele iz češnjevcev, fino nakockane bučke in paprika, timijan, tabasco
krema iz čičerike, odcejen jogurt, popečena čabata, meta, limonina lupinica
ocvrti bučni cvetovi, polnjeni s kaprami in mladim ovčjim sirom (+ nepofotkana ingverizirana zelenjavna salsa)
les forts de latour dvatisočtri (isti letnik kot tisti, katerega rojstni dan se slavi)
na žaru pečen goveji pljučni file, smetanova omaka (heavily reduced :-)), na račji masti pečen mladi krompir
od spodaj navzgor: čokoladni biskvit, čokoladni mousse s češnjami, lešnikov ganache, smetanov jagodni mousse, žele iz jagodnega soka
ker smo zraven neprestano govorili “vse najboljše!”, smo se na koncu strinjali: vse je bilo najboljše! …
kruh & vino 
Napo,
za tale mail sam pa presento ogorčen! Zakaj za Boga Gurmanskega nisem bil povabljen? Upam, ne privoščim vsem da ste drisko fasal…
Lačen, Damjan
Pingback: kakle mamo? takle: | Ljubljananjam