franck

ne, franck iz naslova si ni v žlahti s seko, divko in bianco, niti z gospodom kneippom … franck iz naslova bi po dobesedno slovenskem razumevanju njegovega priimka lahko bil v žlahti s kakšno ribiško družino … verjetno pa si franck iz naslova ni nikjer drugje kot na kruhu in vinu v žlahti s sladico iz sliv … povezava je sicer na prvo žogo, ampak ker govorimo o fuzbalerju in zelo na hitro scimpranem crumblu, je verjetno čisto sprejemljiva, akoprav rahlo politično nekorektna: crumble s slivami in franck namreč posedujeta dve lastnosti – sta grda in dobra … samo poglej ta crumble, prosim lepo:

krambl

grd, ane? … in zdaj  si  oglej še  francka riberyja … okej, tudi grd, to si videl … da pa boš verjel, da je tudi dober,  klikni še semle … za crumble (le kako naj ga slovenimo: drobljenec? drobljivar? drobljivež? krhkavšček? hrskljavec?) boš pa moral kar verjeti, da je dober … no, pravzaprav je zate še boljša rešitev, da mi ne verjameš in ga kar narediš in se prepričaš sam … za osnovo naj ti služijo navodila v nadaljevanju, gotovo pa te bo zamikalo – in prav je tako! – vse skupaj malo vijačiti po svoje … crumble bo vsa vijačenja dobrodušno sprejel, saj je tak  tip sladkiša, da z lahkoto odpusti tudi kakšno pretiravanje ali bizarno idejo … vaje v slogu se lahko greš s sadjem, še več variacij pa ti ponuja sestava hrustljave prevleke (stalnica naj bosta le moka in topljeno maslo) … no, grdavž na sliki je nastal takole:

  • tričetrt kile razkoščičenih & razpolovljenih sliv
  • 125 g masla
  • 150 g moke
  • 100 g grobo nasekljanih mandljev
  • 100 g ovsenih kosmičev
  • žlica rozin
  • štiri narezane fige
  • žlica naribane temne čokolade
  • žlica medu
  • cimet

model za pito sem namazal z maslom, vanj zložil slive, jih posul z žlico cukra in žličko cimeta ter premešal … vse ostale sestavine, razen masla, sem dal v drugo posodo, jih prelil s stopljenim maslom in z velikimi, dvorogljatimi vilicami mešal, dokler ni nastala fletna, relativno suha drobtinasta, hjam – crumblasta – gmota … to sem enakomerno razporedil po slivah in vse skupal dal za tričetrt ure na 180 stopinj … sicer sem imel nekaj problemov z zagotavljanjem pogojev za drobljenčevo mirno ohlajanje, a sem uspel odbiti vse, tudi najbolj pretkane poskuse odsvojitve s strani mladinskega oddelka … po zaključnem žvižgu smo ugotovili, da je crumble okej … otroci bi si želeli malo več hrustljave, dišeče skorje, roditelji pa več sočne sladke marmeladke … ampak to smo ugotavljali šele, ko smo s polnimi bauhki že zadovoljno predli …

soundtrack: bubba sparxxx – ugly

Advertisements

4 thoughts on “franck

  1. Uuuu, tega pa res že dolg nisem scoprala … OK, fige spustim ven, ker … ma nisem glih figove sorte no. Je pa ta-ista zadevščina nora s svežimi višnjami. Aja, v kakšnem norem obdobju (PMS recimo – ampak tega nisem jest napisala :S) zraven zmlatim še eno brdo stepene sladke smetane z vanilijevim sladkorjem … 🙂

    Pol pa počim tazadnjo na fotelj in upam, da se ne razpočim …

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s