bling-blini

če redno spremljaš kruh pa vin, boš vedel, da sta zadnja dva pribeležena dedotova štedilniška poduhvata zajemala iz ruske in švedske tradicije … no, tovrstno oziranje na sever in na vzhod pa se je očitno prijelo tudi naslednje generacije naše razširjene familije, saj še veš, kakšno navdušenje nad finsko košto sta širila kruhinvino … ne vaš pa, da smo oni dan izvedli še ektenzijo na vzhod … že kakšno leto sta se v hladilniku valjala dva teglčka: eden je v sebi nosil oranžne, drugi črne kroglice, oba pa sta bila pokrita z modrim pokrovčkom na katerem je z velikimi belimi črkami sijalo ime največje švedske pop atrakcije vseh časov … pa se je izkazalo, da anni-frid, björn, benny in agnetha z ribjimi konzervami (ki jih je moč kupiti na izhodu iz rumenomodrega globalnega opremljevalca prostorov) nimajo skupnega nič drugega kot ime in državljanstvo … no, tile švenski kao-kavijarji seveda niso tista prava stvar, ampak priznati moraš, da na s kislo smetano premazanih blinih, ruskih debelih ajdovih palačinkah, izgledajo prav bling-bling:

sicer ne tako bling-bling kot dartz prombron monaco red diamond edition (če slučajno ne boš kliknil na link (čeprav se splača, to grdobijo je namreč vredno videti), naj ti zaupam, da gre za najdražji blindirani suv na svetu, ki ima z diamanti posute cagerje na števcih, auspuhe iz volframa, ledr na zicih pa iz kitovega penisa … majkemi!) ali kot vodka russo baltique (ki, kljub temu, da je vsaka flaša zapakirana v kocko iz 30-centimetrskega neprebojnega stekla, stane piškavih 1.3 milijona evrov), ampak še vedno dovolj, da si zaslužijo cenjeni svetleči se pridevnik … vanje je sicer treba vložiti nekaj truda in časa, ampak je vredno … za takle ličen stolpiček dvanajst-centimetrskih bling-blinov,

ki lahko pomenijo odkočno desko na tvoji oligarhično tajkunski poti, sledi priporočilom in navodilom, pribeleženim v nadaljevanju …

  • 3 deci mleka
  • 5 gramov kvasa
  • 3 grame sladkorja
  • 2 jajci
  • 80 gramov ajdove moke
  • 110 gramov bele moke
  • dve žlici kisle smetane
  • švoh deci sladke smetane
  • ščepec soli

za tele recept je značilna ista reč, kot za ruske oligarhe: razrašča se, napihuje in bohoti … zato uporabljaj precej velike sklede, da ti masa vmes kam ne pobegne … torej: v skledi zmešaj toplo mleko in kvas in pusti 5 minut … nato dodaj sladkor in ajdovo moko ter pusti, naj reč pokrita vzhaja pol ure … zdaj vmešaj še rumenjake, obe smetani, belo moko in sol in puti na vzhodu še pol ure … iz beljakov stepi trd sneg in ga nežno vmešaj v maso, ki bi zdaj morala biti fertik – malo bo gostejša od navadne palačinkaste mase, ampak tako ti mora bit … bline peci na maslu, v majhni ponvici … na serviranje naj čakajo v na 80 stopinj ogreti pečici … če ne maraš iker, lahko bline mažeš le s kislo smetano ali pa vanje zavijaj dimljenega lososa ali popečene gobe s smetano ali …

soundtrack: bow wow ft. snoop dogg – caviar

Advertisements

5 thoughts on “bling-blini

  1. ola,
    šmeka pa fržowčk, pa balancanepa domača jetrna zmeljenka, pa … Že mučkam. Dijamanti so pa tko bl za
    deklce a ne?
    LePomešaj

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s