vedno, ko hočem napisati nov zapis, se nad pravokotnikom za vpisovanje besed v wordpressovi blogovski platformi svetijo besede “add new post” … danes ga pa res, ane … namreč, dodajamo nov post, ker se začenja 40-dnevno postno obdobje do občega holesterolnega napada na organizme velike noči …  heca je konec, jodl deske teme je odstranjena, vse gre po starem … tudi v postnem času bomo jedli … ampak ker je, kot si videl v zadnjem času, v chefu vendarle tudi malo tradicionalista simpatizerja retro principa, bomo jedli po postnih pravilih in po zakonih tradicije … na pepelnično sredo, alzo danes, je katolixom zapovedan strogi post: nič mesa in le enkrat na dan se do sitega najesti … pravzaprav je to le z drugimi besedami posredovano vabilo na tradicionalno 86. slanikovo pojedino v hotel union … če je pa tako, pa grem … prvič – da bo malo eksperimenta v tradiciji, hehe!

update 9.3. ob 16.23: sem že nazaj! … reč je razdeljena na več delov: v preddverju unionske dvorane so bili sardela bar, ostriga bar in paella bar … v dvorani je bila razstava ribjih  jedi (katere ogled je bil brezplačen):

ko si se naslinil ob razstavnih eksponatih kuharskih majstrov si lahko šel domov na eno konzervo sardin, ali pa si razvezal mošnjiček v a la carte restavraciji ali, kot je naredil vaš postni odposlanec, v tzv. kulinarični avanturi s hladno toplim bifejem …

prvi vtis: kar v redu, čeprav nisem bil tako impresioniran, kot sem mislil, da bom – predvsem z razstavo ne … bife je bil fletn, z kar nekaj hajlajti, precej povprečja in z nekaj razočaranji … projekt ni ravno nek ultimativni price performance, ampak ipak je smo enkrat na leto … kar celotnemu dogodku štejem v plus je, da ni bilo nikjer zapaziti blitve s krompirjem in tržaške omake … sem pa pogrešal malo več plavega ribovja … podrobnejši report bo v mladini izšel naslednji petek (18. marec) …