hidden track

orpostite, a ste kej melancan vidl tle mim it?kdor pozna chefa, verjetno ve, da je chef prepričan, da so the roots najbolj konsistenten, najbolj duhovit, najbolj koncerten, najbolj konceptualističen in sploh najboljši band … ever!, da ne bo pomote … ena od njihovih duhovitih smislic domislic je, da komade na svojih ploščah štejejo od prve naprej … na njihovi trenutno zadnji studijski plošči so tako komadi od 103 do 113 (114. in naslednji pa izidejo 29. avgusta … groovy!) … druga stalnica je, da imajo vse njihove plošče hidden track, torej kos muzike, ki je skrit na cdju in se začne približno 10 minut po koncu zadnjega uradno zabeleženega komada, skrit pred ušesi tistih, ki ploščo preskenirajo na hitro … in tak jedilni hidden track je treba kdaj pa kdaj posneti tudi v domači kuhinji, in tako pomagati deci, da raje in lažje je zelenjavo, predvsem tiste sorte, ki je v prepoznavni obliki na črni listi … chefu je tako treba skrivati korenje, chefici vampe, dediju ribe (če si upaš!), dedotu riž, marjotu kumare, jonu pa predvsem bučke in melancane … včasih gre že z enostavnim poudarjanjem geometrijske oblike (lej kok so hecni krogci/žogice), v bolj svojeglavih obdobjih pa je nujna vsaj delna sprememba agregatnega stanja s paličnim mešalnikom … v skladu z militantnejšo domovinsko doktrino smo včeraj preizkusili še kamuflirno metodo in mimo brbončic uspešno prešvercali melancan, skrit v fritaji iz pečice … takole smo se borili:

za uspešno skrivanje melancanov pred tremi jedci je chef na anonimnem javnem razpisu izbral naslednja bojna sredstva:

  • dva srednje velika melancana
  • pet jajc
  • dve žlici čvrstega jogurta
  • dve žlici naribanega trdega sira
  • 10 paradajzov češnjevcev
  • dva stroka na lističe narezanega česna
  • par opcijskih lističev bazilike
  • sol, olivno olje
  • sekljalna divizija paličnega mešalnika
  • okrogel model za pito/pizzo
  • metlica za stepanje
  • peki papir

po razrešenih pritožbenih postopkih je operacija končno lahko stekla: pečico smo razpalili na 200 stopinj in med segrevanjem obdelali melancana: vsakega smo z nožem štirikrat vzdolžno zarezali in v vsako zarezo vtaktnili dva ali tri lističe česna, malo soli in par kapljic olja, s katerim smo -tik preden smo ju za 40 minut potisnili v pečico – premazali tudi celo melancančjo zunanjost … ko smo ju rešili pred vročino smo ju prerezali, meso z žlico ločili od lupine in zmleli v sekljalniku … jajca smo stepli skupaj z jogurtom, naribanim trdim sirom, nasekljano baziliko in soljo ter jim dodali še sesekljane melancane … vse skupaj smo prelili v model, ki smo ga obložili z mokrim in ožetim peki papirjem in v maso potisnili še polovice paradajzkov … pečica je na 200 stopinjah delala še dobrih dvajset minut, kar je bilo ravno dovolj za pripravek zeljne solate s fižolom in bučnim oljem … chefica in su-chef sta zraven jedla kruh, chef pač ne …

soundtrack: urban species – hide and seek

Advertisements

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s