evo, en trženjski nasvet za vilija vratnika (no, ja, saj verjetno ga ne potrebuje, ampak na večer takele fletne nedelje je fino mal pametovat iz fotelja): programe je treba narediti uporabnikom prijaznejše, tako da jih bodo radi in z veseljem uporabljali, da bodo komaj čakali, da jih poženejo … pucanje šajb na novih prozornih vistastih oknih bo verjetno kar naporno opravilo, zato bi bilo smotrno razmisliti o nadgradnji uporabniške izkušnje s kakšnim bolj prijetnim featurjem … za začetek predlagam upgrade excela in sicer tako, da bo grafe zmogel prikazovati v tridimenzionalni, hrustljavi, sočni in dišeči tehniki … eksampel je priložen na fotki, v nadaljevanju pa piše, kako se ga naredi …

v resnici je na sliki lee-mona-meta pita, ki ji ni bilo usejeno dolgo bivanje na tem svetu … ko je prišla iz pečice, je na hladnem odležala dobro uro, potem pa jo je načel zob časa …za testo boš potreboval:

• 220 g  ostre moke
• 100 g masla
• 60 g sladkorja v prahu
• 1 jajce
• 3 do 5 žlic mleka
• ščepec soli

za citrusoidno nadgradnjo pa:

• 4 jajca
• 180 g sladkorja
• dva deci sladke smetane
• 150 ml limoninega in/ali limetinega soka
• opcijski ostružki limonine ali limetine lupine

najprej bomo testo: če hočeš, da bo krhko, boš moral kar stopit po gasu in ne preveč manipulirati s sestavinami … ohlajeno maslo nakockaj in ga vtri v s soljo premešano moko, da nastane taka drobtinasta reč … dodaj še sladkor v prahu … jajce zmešaj s tremi žlicami mrzlega mleka in dodaj moki-maslu … na hitro stlači skupaj toliko, da se reč za silo drži skupaj, če ti drobtinice ostajajo, dodaj še kakšno žlico mleka … nastalo kuglo zavij v folijo in jo kuliraj vsaj pol ure … na pomokanem pultu s pomokanim valjarjem razvaljaj toliko, da bo krog lepo sedel v model … s tem valjanjem in prestavljanjem testa je včasih možna tudi preklinjevalna situacija, ampak če dobro pomokaš bi moralo biti vse ok … testo prepogni preko valjarja in previdno položi na model, pritisni, zmodeliraj in daj za četrt ure na 180 stopinj (če si prefekcionist boš izrezal krog iz pekipapirja, ga položil na testo in model napolnil s fižolom) … medtem pripravi kremo: zmešaj sladkor in jajca, počasi dodaj smetano, sok in lupinico, če jo uporabljaš … testo vzemi iz pečice, ko se malo shladi, ga premaži s stepenim jajcem, da bo ostalo krhko … nalij kremo in daj nazaj v peč za tričetrt ure … po tem času bo fila še rahlo žolcasta, ko pa se bo shladila, se bo vzela skup in bo vsem obedovalcem v veselje …

soundtrack: u2 – lemon