pozdravljeni, moje ime je boštjan napotnik … trenutno nimam veliko časa, zato kuham preproste, a učinkovite obroke … in jih hitro in učinkovito ubesedujem:
- 8 jagenjčkovih kotletov
- 4 krompirji
- 3 čebule
- 2 korena
- 1 koromač
- pol litra piščančje ali zelenjavne osnove
- vejica rožmarina, sol, poper, maslo
pečico segrej na 180 stopinj … krompir olupi in nareži na polcentimetrske rezine … isto naredi s čebulo, korenjem in koromačem … zarebrnice posolpopraj in na vročemvročem olju na hitro opeci z obeh strani … nepregorno posodo namaži z oljem in dno obliži s polovico korenja, čebule in koromača … na to položi zarebernice in vejico rožmarina, čez pa še drugo polovico zelenjave … prav na vrh lepo razporedi rezine krompirja, zalij z osnovo pokrij (če nimaš pokrova naredi to z alu folijo) in za dve uri zagoni v pečico … vmes delaj kaj pametnega (ker časa seveda nimaš zato, ker delaš pametne in pomembne reči), potem pa pečico nakuri na 200, snemi pokrov, premaži krompir s stopljenim maslom in ga kuri še 20 minut da se lepo oskorji … mamo? mamo! (in mljaskamo!) …
soundtrack: metallica – one
kruh & vino 
Kul kul… A bi bilo možno še slikco obrokov zraven dodat? 🙂 tenkjuu
evo, evo … še kakšen dan potrpljenja pa bo … ne gre sdjka v vsako mašino, jebatga …
Zdravo,
mene pa zanima, kje nabavljate jagenjčka? hvala in lp!
ponavadi grem v mesni shopping v mesarijo štajermes v arkadah ljubljanske tržnice, kjer pobje radi ustrežejo tudi kakšnim nenavadnejšim rezalnim željam … so fejst fantje, za kakšne bolj hecne reči (volovski rep, telečji priželjc, jagnječje ledvice …) se je treba naročiti kakšen dan vnaprej, amapk zrihtajo pa kar vse, kar človek rabi …
hvala! Nabavim ob prvi priložnosti in sprobam recept.