časovna stiska

pozdravljeni, moje ime je boštjan napotnik … trenutno nimam veliko časa, zato kuham preproste, a učinkovite obroke … in jih hitro in učinkovito ubesedujem:

  • 8 jagenjčkovih kotletov
  • 4 krompirji
  • 3 čebule
  • 2 korena
  • 1 koromač
  • pol litra piščančje ali zelenjavne osnove
  • vejica rožmarina, sol, poper, maslo

brzi janjac

pečico segrej na 180 stopinj … krompir olupi in nareži na polcentimetrske rezine … isto naredi s čebulo, korenjem in koromačem … zarebrnice posolpopraj in na vročemvročem olju na hitro opeci z obeh strani … nepregorno posodo namaži z oljem in dno obliži s polovico korenja, čebule in koromača … na to položi zarebernice in vejico rožmarina, čez pa še drugo polovico zelenjave … prav na vrh lepo razporedi rezine krompirja, zalij z osnovo pokrij (če nimaš pokrova naredi to z alu folijo) in za dve uri zagoni v pečico … vmes delaj kaj pametnega (ker časa seveda nimaš zato, ker delaš pametne in pomembne reči), potem pa pečico nakuri na 200, snemi pokrov, premaži krompir s stopljenim maslom in ga kuri še 20 minut da se lepo oskorji … mamo? mamo! (in mljaskamo!) …

soundtrack: metallica – one

5 thoughts on “časovna stiska

  1. ponavadi grem v mesni shopping v mesarijo štajermes v arkadah ljubljanske tržnice, kjer pobje radi ustrežejo tudi kakšnim nenavadnejšim rezalnim željam … so fejst fantje, za kakšne bolj hecne reči (volovski rep, telečji priželjc, jagnječje ledvice …) se je treba naročiti kakšen dan vnaprej, amapk zrihtajo pa kar vse, kar človek rabi …

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s