druže meato

takole je bilo danes: kot vsako sredo sem tudi danes poskeniral dining & wine sekcijo new york timesa in se najprej zaustavil pri mnogo koristnem kompendiju marka bittmana na temo priprave sto in enega prazničnega snacka v manj kot dvajsetih minutah … potem pa se je moje mesojedo oko nalepilo še na članek o drugi številki revije meatpaper, v katerem urednici revije (sicer bivši vegetarijanki) priznata tudi to, da sta v sloveniji jedli žrebička … no, juhuhu, to je pa že razlog za obisk oficielne strani mesopisa, ki se bolj kot z recepti ukvarja s filozofskimi in sociološkimi apekti odgovornega uživanja mesa … no, za uvodnik prve številke sta se gospodični urednici wizansky in standen dali tudi še posebej slavnostno fotografirati:

dvije amerke i druže tito

minimalistično tihožitje fletnih gospodičen, konkretne komadine mesa, mizice iz ultrapasa in glažev z vodo, ki ga z dobrohotnim pogledom nadzira … jep, to je on, tovariš tito, naš maršal! … lijepu to šniclu imate, omladinke, lijepu!

Advertisements

9 thoughts on “druže meato

  1. te mesne euforije ne razumem vec cist. u ny so v zadnje 2 letih odprl tolk stejk hausov, da bi se resno ustrasu ce bi bil krava. tko da me ti dve dame sploh vec ne presenecata..
    me pa preseneca da sta priznale da sta zrebicka jedle…to je tuki rblizno tko ko da bi priznal da si bambija na raznju speku

  2. hja, sej si vidu, kšne knjige božiček naokol nos, hehe … ja, mesarska je huda zdej, že vsaj od bufforda naprej … pa mal jih mam na sumu, da se navjo pr stejkih zaustavl, ampak da bojo tut vampe, parkle, ušesa, repe in ostale low-end kose v modo spravl … se pa nad temi našimi žrebeti marsikdo zgraža … ena afriška pisatlejica, amma darko, ki sicer večino časa preživi v angljii, je par let nazaj gostovala v ljubljani, pa se je peter mal z njo sprehajal po ljubljani in ji je tam na trubarjevi samo zastal korak pred hot horsom … pa ne da tukaj jejo to, kar piše?! je vprašala … peter pa prikimal … hja, babrbarci smo, kaj čmo … ampak psov pa ne jemo, sej nismo kitajci … btw: nisem vedel, da je tito big in usa?! … he, lih ta pravga jagra sta si dale na steno … black, tvoj komentar bo pa potreboval še kakšen dodaten napotek, ker ne poznam niti tebe, niti tvojega brata, pa če se še tako trudim …

  3. Ni preveč važno, sam recimo, da sta sorodni duši :). Cel kup Tito nostalgije, iste fraze, način govora, na koncu nebi bil presenečen, če se nebi al poznala al pa bla v sorodu. Tko k pravi: Slovenija je majhna, če nisi v sorodu ga pa poznaš.

    Drugac sem pa tko kot ti občasen kuharski entuzijast pa sledim tvojim podvigom zavoljo lastne inspiracije 🙂

    http://www.rtvslo.si/blog/black/ribja-juha-z-ribo/2780

    LP

  4. ja, ja, to da kuvaš mnogo i hrabro znam, pratim ja naše pionire i omladince … nisem vedel ali bi vaju moral slučajno poznati na osebni ravni, še posebej, ako obstajajo indici, da sem z vama v žlahti …

  5. Ne ne 🙂 no nevem, razen če se pišeš Petrič al pa poznaš koga ki se tako piše, dvomim da bi naju lahko poznal. Pa še to prej njega kot mene, mislim da pri svojih 26 letih bolj težko pridem na tvojo listo poznancev 🙂

    Z veseljem te pa povabim na kakšno [insert drink here] po novem letu, da zadovoljimo pogoju poznanstva. Pa tud kakšno prijateljsko tekmovanje v kuhanju bi rad doživel, kaj praviš?

    Mogoče kaj v tem smislu:

    http://chadzilla.typepad.com/chadzilla/2007/11/tgrwt.html

    Sem planiral to narest že, pa me edin rok jebe. Čez 2 dni menjam Slovenijo za Poljsko do 6. januarja pa je ta rok 1. januar bolj iluzija kot ne. Belo čokolado imam, za kaviar nabavit mi pa zmankuje časa. Bi ti blo kaj takega zanimivo?

  6. od petričev poznam samo darjana in boruta, pa še njiju sam iz televizije … ne vem odkod ti pa ideja, da med mojimi znanci ni 26-letnikov?! … za pijačo in kuharijo, magari kompetitivno, me pa nikoli ni treba prosit … ko prideš iz poljske, valjda in boš imev v rukzaku katerega od njihovih podivjanih temnih porterskih pirčkov, ki po stopnji alkohola zlahka uženejo cviček v kozji rog …

  7. Saj ne rečem, da ne poznaš nobenega, zgolj deluješ mi starejši, z chefico, otrokom*, in pa kilometrino po evropi če ne tudi drugih kontinentih, postavil bi te tja v pozna trideseta leta, tako da je med nama sigurno vsaj 10 let razlike. Se motim?

    Bom našel kakšno bolj nepokvarljivo stvar na Poljskem, da jo uvozim v Slovenijo, ravno svežih pirošk sigurno ne bo med njimi, mogoče pa kakšna Wyborova 😉

    * nisem prepričan, a si napisal da maš al sm pa sanjal

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s