zlati silvo je … svetski čovek!

takole ko je najprej konec leta, kmalu za tem pa konec prijavnega roka za zlatega silveja, začnemo organizatorji in žiranti tekmovanja postajati vedno bolj vznemirjeni … naša preizpraševanja se ne dotikajo roka trajanja novoletnih zaobljub in kilogramskega pribitka na tehtnici … o, ne! …naša ponovoletna vprašanja so tale: koliko bo prijav na tekmo? … ali se bo v dobi, ko je ljudem karkoli več od stisnjenega lajka že prevelik spletni napor, sploh še komu dalo iti skozi celoten proces kuharije, dokumentiranja in prijavitvenega sporočanja? … kaj je bralstvo zakuhalo letos? … kako so se imeli na svojih žurkah? … koliko super vpojnih krp je treba nabaviti, da se žirija ne bo utopila v lastni salivi? … bo tekma izenačena, ali bo zmagovalec očitno izstopal? … bo iztok mrak sodeloval? (okej, to so se verjetno bolj spraševali tekmovalci in lahko jih potolažim, da ni :-)) … tudi nekaj drugih odgovorov je že jasnih: prijav je bilo sedem – čarobno, pravljično število je to! in vsi si pred nadaljnim branjem zaslužijo poklon, pohvalo in max respect! … vsako leto lahko z veseljem ugotovim, da tekmovanje še vedno raste in tudi letos je tako – resnost, s katero ste se lotili kuharije in kompleksnost ter zabavnost vaših prijav dokazujejo, da to ni tekma za pusije in naključne pasante – biti v takšni konkurenci, kot je letos res ni kar tako … preklikajmo se torej, drago firbčno opazovalniško bralstvo, skozi letošnjih veličastnih sedem – po vrsti so v kaslc priletele naslednje prijave (levo je ime prijavitelja, desno pa (zaradi lažje identifikacije prijav s strani organizatorja določeno ime večerje z linkom za ogled le-te):

klemen fele: jufka kavurmalik

pavlina müller: geografsko raznoliko

boštjan ž: gremo na silvota

pureki: zaloški zlati silvo

rok kunej: etno haute couture

saša grahovac fabbri: enostaven, a dober

mali zec: skoncentrirani dve uri

žirija je letos zasedala v isti sestavi kot lani, ko se je klasičnemu triu chefica-chef-s.meh pridružil  g. božič … po statistični obdelavi rezultatov točkovanja vseh štirih je postalo jasno, da pri vrhu tako izenačene tekme že dolgo (če sploh kdaj) nismo imeli … kruhovinski intendant je tako preveril zaloge nagrad in sklenil, da knjigo najboljše z vrha v zahvalo in kot pohvalo podari vsem sedmim prijaviteljem, penino silveri nature 0 pa seveda samo enemu in edinemu – zlatemu silvotu 2018 … sicer pa sledeč žlahtni tradiciji tekme po imenskem abecednem redu na virtualni oder vabim tekmovalce da prevzamejo sledeče nematerialne nagrade:

zlato motivacijsko ploščo bratov ramones in ekskluzivno razlago staroslovenarskega ekvivalenta druge polovice koncepta low&slow
prejme boštjan ž
(za več kot odločen in odličen tekmovalen debi in kot spodbudo za nadaljnje delo)

*   *   *

dostop do rariterne kolekcije ekspandiranih horizontov in zaslonsko everchanging zbirko turških drobižnic
prejme klemen fele
(za širitev tekme na osmanske teritorije in silvocoin food shot leta)

*   *   *

repetitiven ogled do konca norega derbija sevillana z nemotenim prvovrstnim pogledom na točen čas
prejme mali zec
(za izjemno koncentracijo pri pripravi materialnega in meta-podatkovnega gradiva za tekmo)

*   *   *

ultra-klikabilno mapo celega totega našega sveta z ekskluzivnim digitalnim načrtovalnim pripomočkom (kljub temu, da ga pravzaprav ne potrebuje)
prejme pavlina müller
(za zemljepisne sestavinske lekcije in izkazovanje multi-etapne vztrajnostne drže)   

*   *   *

pozdrav in pomah uradnih irskih padalcev in mini lekarno z žavbami za opekline od veri hot medeninske ponve
prejmejo pureki
(za vroče kaskaderske ibunge in mednarodno-medkontinentalen pristop k tekmi)

*   *   *

zvočno podobo višinske kuharije z versaćijevo kolekcijo pomlad-poletje 2018
prejme rok kunej
(za drzen, a prepričljiv melanž etno hardcora z milanskim fashionističnim štihom)

*   *   *

ne denarja, ampak čas!; poleg tega pa še mitelojropeiše valnus
prejme saša grahovac fabbri
(za spodobnost v pripravi in prijavi ter redko viden altruizem pri izbiri tipa sladice)

*   *   *

 glavno titulo in njej pripadajočo slavo, hvalo, trepljanje, prestižno steklenico penine silveri  nature 0  (double gold na ocenjevanju v new yorku pa take fore!), ki jo je v nagradni sklad prispeval njen avtor, boris gašparin (hvala!!!) in vse ostalo, kar je še povezanega s poimenovanjem

zlati silvo 2018

pa izmed vseh zgoraj omenjenih prejme

pavlina müller
(za še nikoli viden vložek v tekmo v obliki časovnega in prostoskega angažmaja od sourcanja sestavin do zadnje pike v prijavi)

če so naše evidence prave, je to prva prijava cenjene kolegice na tekmo, a to je bil res debi, kot se šika – bullet entry v vsej svoji energični eksplozivnosti … kljub tesnosti rezultata velja pripomniti, da je bila žirija enoglasna, da ločenih mnenj ni in da se pod sledečo utemeljitev podpisujemo vsi štirje člani:

prispevek kandidake müller je v enajsti izdaji tekmovanja zlati silvo predstavil popolnoma nov, občudovanja vreden pristop: priprave na tekmo se niso začele, ko je bil objavljen natečaj, ampak so potekale skozi vse leto, z iskanjem posebnih lokalnih sestavin na potepih širom sveta … od tod in tam napaberkovane dobrote je nato premišljeno, usklajeno in z veliko mero kuharskega mojstrstva uporabila v zaključnem obedu leta … slednji tako ni bil le hrana za telo, ampak je s spomini, ki so jih v sebi nosile sestavine napolnil tudi duha in pod staro potegnil črto, s katero nas je obenem vse skupaj pripravil za novo … navdušeni smo!  

čestitkam se lahko v komentarjih pridružiš tudi ti, dragi bralec, ki ti s tega mesta še enkrat zaželim naj bo leto 2018 vsaj tako okusno, dišeče in zabavno, kot so prijave sodelujočih na našem natečaju! … ako budemo živi i zdravi, pa se naslednje leto spet nadejamo tako finega žura, kot je bil letošnji silvo! živeli!

zlati silvo je … rado!

ena boljših stvari pri biti jaz je postnovoletno obdobje, ko se nabiralnik zlatega silvota zapolni s poročili žurajočega kruhovinskega občestva z vseh koncev in krajev … prebiranje prijav, gledanje fotk, hihitanje ob zapisanih vicepokih, učenje ob receptih – vse to kaže na trud, ki ste ga nekateri pripravljeni vložiti v ta tradicionalni hec na kruhu in vinu, za kar sem vam vsem, ki ste letos, pa tudi kdaj prej, prijavili svoje silvestrovalne masterpiece, res hvaležen! … tako nimam prav nobenega razloga, da bi svojo zvesto publiko ozmerjal s kakšnim prešernovskim verzom o dihurjih, ki žive v lublan in noč in dan bero kruh pa vin od sebe na dado nobene fige … zlati ste vsi, ne le silvoti!… letos je čas, voljo in korajžo za udeležbo na tekmi zbralo deset kruhovinarjev, med njimi so bili trije taki, ki so naslov zlati silvo že osvojili, zatorej je bilo pričakovati ostro in izenačeno tekmo … po vrsti so v kaselc prileteli (levo je ime prijavitelja, desno pa ime in link do njegove prijave) :

matej živič: top lista

barbara kvas: pojedina za frende

alan orlič: sadno zelenjavni piščanec in zvita mortadela

anuška linc: dine hard

jana jovanovska: tale je zate, silvo

uroš ručigaj: rojen 30. decembra

pureki: zaloški zlati silvo

špela j, planinšek: očeva želja

grega e. voglar: rokodelstvo po domache

iztok mrak: zima zima bela

 

žirija je letos dobila noveg člana; klasičnemu triu se je namreč pridužil g. marjan božič, ki je kljub temu (ali pa ravno zaradi tega), da nosi ime po silvotovem konkurenčnem prazniku, izkazal veliko poznavanje silvestrske tematike in dal procesu žiriranja novo dimenzijo … preliminarna ugotovitev žirije je bila, če citiram nekaj ugotovitev, ki sem jih od žirantov prejel po smsih: silweji so vsak let hujšejši / o šit, teli se pa ne hecajo / pa tle bi moral vsi zmagat / ne morem vseh naenkrat žirirat, slina preveč teče … skratka, kot radi rečejo ob olimpijadah, pa tam to velja bolj za floskulo, pri silvotu pa mislimo resno: to je bil najboljši natečaj zlati silvo do sedaj …

ob podrobnejši analizi prijav je tudi meni postalo jasno, da moram nekako razširiti nagradni sklad tekme … tu v špil vstopi gašper, prvi someljesko organoleptičen aparat slovenije in vinski negociant, ki je v sklad za prijavitelje naravnost iz dolomitov širokogrudno prispeval devet steklenic penine gašper – po eno za vsakega, ki ne bo prejel glavne, zlatemu silvotu namenjene pikol-gašparinove majstorije:

silveri-brut

ampak, jebi ga, v kompetitivnem svetu živimo in en mora bit najboljši … po imenskem abecednem redu na virtualni oder vabim tekmovalce da prevzamejo sledeče nematerialne nagrade:

 

zbirko prestižno luksuznih mišk klikavic
in pinky častni znak mortadelskega konzorcija bologna
prejme alan orlič
(za razkritje clickbaitovske strategije in univerzalno party rabo mortadele)

*   *   *

krematorijski dim braće topalović s črno kokardo karlmayeve stare smrti
prejme anuška linc
(za konceptualno mrtvaško dovršeno slovo od ne tako divne crne godine) 

*   *   *

blagnejunkerjev red permanentega prijateljstva
z vintage emo komadom slovenskega okteta
prejme barbara kvas
(za krasno demonstracijo, da gresta tudi na silvestrovo ljubezen in prijateljstvo skozi želodec)

*   *   *

bronasti oktet zgornjih shivovih ekstremitet
sizi paketom ročnega orodja handy andy
prejme grega e. voglar
(za v od zore do zore implementirani rokodelski state of mind)

*   *   *

betonski plesni čeveljc in skok s trimetrske deske v skopušnikov bazen
prejme iztok mrak
(za ekstenzivno (20 strani!) popisano pojedino za dva)

*   *   *

častni postroj s spominskim vencem in kralijico iz sabe za sabo
prejme jana jovanovski
(za špalir kot ga še nismo videli in organizacijski “vse že prej fertik” podvig)

*   *   *

kompendij najboljšega od najboljšega od top liste in še eno top listo za povrh
prejme matej živič
(za top topova svoje silvo kuharije (ki je top))

*   *   *

kratko in jedrnato avstralsko recenzijo ameriškega pira in vse potrebno za odganjanje lačnih ob naslednji prijavi
prejmejo  pureki 
(za transkontinentalno fešto in lagano sportsko sosledje zabave)

*   *   *

značko morske deklice cmas in vse hipi znake na netu
prejme špela j. planinšek
(za organizacijsko implementacijo božičnega družinskega miru še na silvestrovo)

*   *   *

zlato brazdo vzdržljivosti  in še enih 48 ur
prejme uroš ručigaj
(kot priznanje za to, da mora vsako leto ob koncu žurati dva dni skupaj)

*   *   *

 glavno titulo in njej pripadajočo slavo, hvalo, trepljanje, prestižno steklenico penine silveri cuvee brut (penina leta, silveri za silvota pa take fore!), ki jo je v nagradni sklad prispeval njen avtor, boris gašparin (hvala!!!) in vse ostalo, kar je še povezanega s poimenovanjem

zlati silvo 2017

pa izmed vseh zgoraj omenjenih prejme

iztok mrak
(za osebnoizpovedno noto, suveren kuharski pristop ter hintov in dovtipov poln projekt zima zima bela)
screen-shot-2017-01-13-at-3-48-08-pm

to je že tretji naslov za mladega mraka in skorajda bi mu lahko rekli michael schumacher, peter prevc in ingemar stenmark natečaja zlati silvo …v naslovi zapisa smo ga – zaradi tega, ker gre v tretje – preimenovali v radota, štiričlanska žirija pa je po tesnem boju zmago utemeljila takole:

vse naj stvari so tri in tretji zmagi iztoka mraka na natečaju zlati silvo ne gre gledati v zobe … oziroma! prav v zobe ji moramo pogledati, da bomo spoznali, da je zaslužena vsaj tako kot prvi dve … poleg izbire in izvedbe jedi pa žirija prepoznava izjemen talent za vpletanje detajlov in osebnih doživetij in stališč v pripoved o praznični večerji za dva … ki je na koncu prinesla zmago številka tri … bravo!

ne dvomim, da se bo čestitkam tu spodaj pridružilo tudi bralstvo kruha in vina … naj bo leto vsaj tako okusno, dišeče in zabavno, kot so priijave sodelujočih na našem natečaju! … ko se bo začelo iztekati, pa bo – ako bog da! – spet priložnost, da zlati silvo postaneš prav ti … dober tek!

zlati silvo je repetitor!

“najprej zabava, potem pa delo!” – pod tem geslom je tričlanska žirija letošnjega zlatega silveja zavihala rokave, pripravila vedra za prestrezanje ustnih tekočin ob pričakovani intenzivni salivaciji, pripravila ocenjevalne tabele (te so, kot redno bralstvo verjetno že ve, sestavljene iz dveh stolpičev – v enega se vpisuje ocena za priložnostno primernost, všečnost, prepričljivost in izvedbo jedi, v drugega pa opis, fotografski material in splošni vtis prijave) in pričela z meditativnim presojevalnim konklavom … po nekaj dneh so izpolnjene tabele romale v statistično obdelavo, zdaj pa je čas, da na tej spletni slavnostni podelitvi razglasimo zmagovalca! … a pred tem dvignimo čaše in nazdravimo ducatu prijaviteljev, angažirani smetani kruhovinskega bralstva, ki je po prazničnem norenju zbrala dovolj volje, zbranosti in energije za prijavo na tekmo! … bravo in hvala vsem – super ste! … po letu 2012 je to namreč druga najštevilčnejša udeležba v zgodovini tekmovanja! … tole pa so prijave, zapisane v vrstnem redu oddajanja v silvotov poštni kaslc:

barbara kvas / sitfit.si: zlati silvo

damjan tavčar: suho-fejst-zorjenci

ana frangež: tradicionalno spontano / prednovoletna generalka

anita šumer: silvestrska večerja

luka bogovčič: koktajl dimljene postrvi

jana jovanovska: maratonci tečejo zadnji krog (leta)

anja peternelj; ko zemlja povalja morje

katarina zagoršak: gozdni silvester

primož lavre: mehke bibe in džota

sabina đogić: melancani a la sabina

iztok mrak: novoletopato/beertasting

žirijo je po pregledu prijav začel prevevati božji kompleks in sicer kar tisti iz začetka prve mojzesove knjige, ko jahve vrže uč na ustvarjen svet in si reče, da je vse skupaj zelo dobro … zatorej smo tekmovalcem sklenili podeliti naslednje virtualne časti in slave:

bronasto palico ribiča pepeta s častno značko walterja santessa prejme luka bogovčič
(ker mu je kljub pobeglemu siciljanskemu tunu uspelo ujeti dim, postrv in njen koktejl)

*   *   *

veliki urni kazalec big bena z ordenom rolanda gööcka  prejme sabina đogić
(za analitično razkadrirano, v smeri urinega kazalca prikazano recepturo) 

*   *   *

red pedala tadeja valjavca s serijo pogledov na novoletno zemljo in morje prejme anja peternelj
(za prefinjeno lahkotno uporabo treh osnovnih elementov in še vina za povrh)

*   *   *

rdeči jeziček pikija jakoba in vseh osem gramov oktagrama prejme anita šumer
(za implemtacijo zlate solatne klasike in vseh osmih hobotničnih krakov)

*   *   *

priponko silva blažiča – trpezarca (zadnja vrsta)  z eksluzivnim vpogledom na svojo kuhinjo v zadnjih dneh letošnjega leta prejme ana frangež
(za biblične razsežnosti požrtije in suvereno handlanje tanajvečjih ponev)

*   *   *

ustanovitveno listino društva italijanskošpanskoangleškofrancoskoslovenskega prijateljstva iz rok zdravka drena prejme barbara kvas
(ker je tudi za praznike ostala zvesta sit-fit mantri)

*   *   *

srebrni red potopnega vodnega grelca in dvignjene palce portoroških turističnih delavcev v imenu grupe mehke bibe prejme primož lavre
(za prepričljivo uprizoritev pop-up turistično-gastronomske inštalacije)

*   *   *

integralno verzijo grenkosladke simfonije in zavezujočo zaobljubo črnočrnega arnolda prejme katarina zagoršak
(za grenko sladko slovo od svojega bloga, z upom na povratek v foh!)

*   *   *

sivi jezik alberta einsteina in red velikega čakavščka z zlatimi resicami prejme damjan tavčar
(za absolutno in relativno potrpežljivost izkazano skozi cel mesec december)

*   *   *

medeninasto trobljo gospona maksimiljana in veliki aplavdirajoči krog prejme jana jovanovska
(za vztrajno gostenje tudi izven silvestrskega termina in suveren atame prijem na flamu)

*   *   *

glavno titulo in njej pripadajočo slavo, hvalo, trepljanje, prestižno steklenico penine silveri blanc de blancs 2008 (šampion, silveri za silvota pa take fore!), ki jo je v nagradni sklad prispeval njen avtor, boris gašparin (hvala!!!), podpisano krasno, modrosti in plavine polno knjigo plava klemna koširja  in vse ostalo, kar je še povezanega s poimenovanjem

zlati silvo 2016

pa v imenu skupine beertasting prejme

iztok mrak
(za študiozno zasnovo, prepričljivo izvedbo, vinsko selekcijo in hilerijus popis silvestrskega dogajanja na mizi)

Screen Shot 2016-01-12 at 12.50.56 PM

res je, prvič v zgodovini natečaja se je zgodilo, da je nekdo ubranil titulo, a zmagi grupe beertasteing se tudi letos ne gleda v zobe, ampak na njene krožnike, njih spremljavo in opis za publiko in žirijo … ta je v utemeljitev zapisala:

zmagati na tako uglednem tekmovanju je velik dosežek za vsakega ljubiteljskega kuhača, zmagati dvakrat so bile sanje številnih rodov zmagovalcev, zmagati dvakrat zapored pa je zgodovinski uspeh, ki ga bo težko ponoviti … skupini beertasting je to uspelo z raziskovalnim delom skozi vse leto, moško korajžo (vampi na silvotovi mizi? … chapeau!), dodobra utemeljeno vinsko spremljavo in duhovito zapisanim prijavnim materialom, ki se ne ustavi pri tehnični deskripciji receptov, ampak popisani hrani vdahne individualno noto in pristen opis hands-on experiencea … čestitamo in pozdravljamo!

ne dvomim, da se bo čestitkam tu spodaj pridružilo tudi bralstvo kruha in vina … ako bo leto, ki smo ga začeli opremljeno z le nekaj od okusov, ki so jih predtavili sodelujoči na našem natečaju bo to eno super-duper leto! … ko se bo začelo iztekati, pa bo – ako bog da! – spet priložnost, da zlati silvo postaneš prav ti … dober tek!

dress code

spoštovane, spoštovani!

obveščamo vas, da se bo žirija za izbor naslova zlati silvo MMXI jutri dopoldne umaknila v klavzuro in izmed prijavljenih del v tekmovalnem programu izbrala tistega, ki bo najbolj prepričljiv po dveh ključnih kritetijih: atraktivnosti in silvestrski primernosti jedi ter prepričljivosti in izvedbi prijave (zapis recepta in fotomaterial) … žirijo letos poleg chefa in chefice dopolnjuje še profesionalni kuhar, ki mu niso tuje nobene skrivnosti foha, tako kuharskega kot medijsko prezentacijskega … prijavljena dela bo namreč presojal urban demšar, ki ga, prepričan sem, bralstvu ni treba posebej predstavljati (ako pa že, naj zvedavi čitalec pokuka semle) …

do slavnostne podelitve priznanj in diplom je še nakj časa, zato vas, predvsem moške, pozivam, da se odenete v primerno garderobo, black tie bo kar pravšnji … vkolikor je kdo pomislil na možnost izgovarjanjam češ nimam primernega metuljčka, naj takoj opusti ta goljfivi up, saj si lahko ta nujno potreben izdelek še pravočasno zrihtate iz zedinjenih držav amerike:

ali pa kar sami okoli majhnega kruhka pred drugim vzhajanjem navijete trak smouktbejkna in spečete na 200 … gala!

silvo izgleda bolje kod kadarkoli!

že lani je bil zlati silvo odet v priložnostni logotip (via kolega grobler – danke, finke i dalmatinke sehr!), letos pa si je nadel še prav posebno ljubek, topel, alpski štih … za sezono MMXI torej silvo goes holzerai!

fleten ne? … njegova čustvena vrednost je v naši rodbini še posebej velika, saj si dejansko lahko zapojem prvo vrstico one ljudske moj fotr je tišler … no, priznaj, da si želiš tekmovati na natečaju s tako lepim logotipom in da že planiraš s čim boš zasedel vrh letošnje lestvice silvesterskih kuharjev?!

v ostalih veselodecembrskih novičkah pa naj povem, da je gravlax že pripravljen in djan v vakuum, kjer bo ostal do petka … pa da so labne v tretji fazi … in da še nisem čisto zihr če so bo žolca vzela skupaj, kot se šika in da bo očitno potrebno še nekaj pimapanja kolagenskih snovi …

no, in seveda, ja! včeraj zvečer je po tridnevnem namakanju (od tega eno, zadnjo noč v poparku bukovega pepela) napočil čas za nabijanje po polenovki … za morebitne last-minute bakalardžije naj povem, da je danes skrajni cajt za začetek namakanja, če češ bakalar mazat še letos … in seveda dobra novica: posebej za sicer dolgotrajno, fizično izredno naporno opravilo tolčenja polenovke je chef sestavil muzično plejlisto, ki v 22 komadih povzema vse psihofizične in čustvene dimenzije tega početja: udarce, strast, trpljenje, bolečino, obup, motivacijo za nadaljevanje, poslednji šus in končno katarzo … ker nisem pesjan, ki bi dobre muzike skrival zase, dajem plejlisto v uporabo vsem bakalarskim sodrugom, pa tudi naključnim poslušalcem, ane … klikni tole, pa poslušaj … če pa slučajno ne verjameš, da muzika pri tolčenju dobro dene, si oglej spodnji dokumentarni posnetek, pa boš videl, kako bat veselo potolče po polenovki, ko se iz zvočnikov zasliši smack my bitch up!:

nekdo trka … o, silvo, a ti si spet tle???

oja, oja! … seveda, kljub najduhovitejšemu letošnjemu voščilu – merry crisis and happy new fear! (ali pa ravno zaradi njega) – je spet čas za pesmico: velik pisker, vroča pečka, pouhn cekar in pa glaž; joj že prišel je med nas, dobri stari silvo zlat … tako je!!! … po prvem natečaju decembra 2007 in suvereni osvojitvi naslova suši majstrice, je leto kasneje titulo odnesel sašo, tretji prestižni naslov pa je lani odpihnilo v roke zasavsekmu vajencu … ob letu osorej pa si zapojmo še eno pesem, zapeto na melodijo lipe cvatu: silvo stiže, sve je isto k’o i lani … vsaj kar se osnovnih pravil tiče (pomni, da smo predlani v drobni tidko dodali alinejo natečaj se izvede ob vsaki gospodarski situaciji, tudi ob jebeni recesiji) …torej, takle mamo letos:

1. kruhinvino.com razpisuje nagradni natečaj zlati silvo MMXI

2. natečaj je nediskriminatoren; sodelujejo lahko vse rastline, živali, ljudje, predmeti in objekti (tudi julian assange, diplomatski zbori vseh članic ozn, predsednik nigerije gospod goodluck jonathan, tekmovalci v resničnostenm šovu big brother in ustvarjalci oddaj na zdravje, parada, kuhajmo z damijanom in ljubezen skozi želodec), ki bodo do petka, 7. januarja 2011, do 24.00 (cet) na elektronski naslov napo@kruhinvino.com poslali fotografijo in recept svoje priljubljene silvestrske jedi

3. tričlanska žirija natečaja kruh & vino (chefica & chef + do objave rezultatov anonimni ocenjevalec z izpričanim poznavanjem silvestrske prehranske tematike) bo izmed vseh prispelih fotk & receptov izbrala zmagovalca in mu podelila še čisto svež (in podpisan) izvod knjige Kuhinja za prave moške (avtor knjige res obvlada, majke mu/mi!)

4. zmagovalec bo dobil tudi častni naziv zlati silvo MMXI, minljivi pokal v obliki flaše vina po izboru razpisovalca natečaja, in – če bo to želel – posebni zapis z intervjujem na kruhinvino.com

5. vse prispele fotke & recepti bodo objavljeni na kruhinvino.com, skupaj z imenom ali vzdevkom avtorja (vkolikor ne bo želel ostati anonimen)

6. kriteriji za izbor niso merljivi, vsekakor pa bodo subjektivni, pošteni, samostojni, neodvisni, suvereni in uravnoteženi, zato so vse odločitve končne in brezprizivne

7. natečaj se izvede ne glede na vse shujševalne kure, ki začnejo veljati po novem letu

torej, tatarci in bakalarci, kisložupci in fingerfudarji, narezkovci in kanapejčkarji, beefwellingtonci in svinjskopečenkarji, škamparji in hobotničarji, tortopeki in namazalci, bovlarji in koktejlarji, aspirinovci in alka-seltzerjevci: ajde, da vas vidmo! vse za slavo, prestiž in titulo! andjamo! da vas nisem prosil! zdaj!