druže meato

takole je bilo danes: kot vsako sredo sem tudi danes poskeniral dining & wine sekcijo new york timesa in se najprej zaustavil pri mnogo koristnem kompendiju marka bittmana na temo priprave sto in enega prazničnega snacka v manj kot dvajsetih minutah … potem pa se je moje mesojedo oko nalepilo še na članek o drugi številki revije meatpaper, v katerem urednici revije (sicer bivši vegetarijanki) priznata tudi to, da sta v sloveniji jedli žrebička … no, juhuhu, to je pa že razlog za obisk oficielne strani mesopisa, ki se bolj kot z recepti ukvarja s filozofskimi in sociološkimi apekti odgovornega uživanja mesa … no, za uvodnik prve številke sta se gospodični urednici wizansky in standen dali tudi še posebej slavnostno fotografirati:

dvije amerke i druže tito

minimalistično tihožitje fletnih gospodičen, konkretne komadine mesa, mizice iz ultrapasa in glažev z vodo, ki ga z dobrohotnim pogledom nadzira … jep, to je on, tovariš tito, naš maršal! … lijepu to šniclu imate, omladinke, lijepu!