chillout

stric tinč nikoli ni kaj prida govoril, v bistvu je vedno bolj kot ne brundal samemu sebi tje v rdečkast, košat brk, ki se mu je spuščal vsaj centi čez zgornjo ustnico … kdor je bil na najini ohceti in se je z njim pogovarjal (okej, skušal pogovarjati) ve o čem govorim … kljub temu sem od njega uspel razumeti dve vremenski opombi … kadar je bilo sibirsko mrzlo – in to je tam, v senčnatem šmelcu pod peco, kamor sonce ne posije od 1. novembra do 8. februarja, precej pogosto – je siknil, da je na sončni upravi spet stalin dežuren … poleti, ko je brnalo kot v krematoriju pa je uporabil isto sikancijo, le da je stalina zamenjal s hitlerjem … ki je dežuren tudi danes … pa naj kar bo, saj imamo ultimativno orožje za blokado njegovih temperaturnih ekscesov: s sadjem nafilano ledeno limonado:

takale kibla se pri nas kar redno valja v hladilniku, val svežine pa je v bistvu sprožil dedo, ko je zadnjič enkrat pred nas postavil pitcher z bezgovim sokom odišavljene limonade in v njej plavajoče borovnice, koščke breskve in vejico mete … ovekovečena je narejena z breskvami, malinami in borovnicami, ampak v bostvu lahko v njej plava karkoli, fino je le, da je sadje, ki ga priložiš sočno in aromatično … s kakšnimi jabolki, hruškami, bananami in marelicami tukaj nimaš kaj počet … osnovna metoda gre pa takole:

  • liter mrzlomrzle vode
  • sok treh limon
  • navadni sirup (ali sladkor, če se ti ga dra drat, da se stopi v mrzlomrzli vodi)
  • vejica mete in/ali melise
  • sočno sadje (jagode, melone, breskve, nekratine, maline, borovnice, robidnice, rdeči ribez, češnje …)

navadni sirup je čisto navaden: vzameš dva volumsko enaka dela vode in sladkorja in ju segrevaš toliko časa, da se sladkor stopi … jaz naredim kar večjo dozo, ki jo potem prelijem v steklenico, ki je permanentno spravljena v hladilniku … naveden sirup je super za slajenje mrzlih napitkov, ker se takoj stopi v tekočini in ni treba mešat kt prtegnen, da se cukr stopi … postopek limonadenja je pa tud ajnfoh: limone ožemi in sok zmešaj z mrzlomrzlo vodo in sirupom … sadje našnitkaj na tebi všečne zalogajčke in ga zmešaj z limonado, na koncu pa dodaj še med rokami posvaljkano vejico mete/melise in limonadni čebriček postavi v hladilnik … če zdržiš tri ali štiri urce bo super, ker se limonada navzame še arom od sadja, če pa ne, pa tudi ni panike: važno, da si blokiral dežurnega kurjača dolfeta …

soundtrack: tram 11 – vručina gradskog asfalta

Advertisements

7 thoughts on “chillout

  1. Suzenj svojih oci, sem najprej pogledal fotografijo in videl vlozene rakce (crevette al pa skampe) z meliso :S … dobro, da so me v soli naucili ABeCeDe …

    kljub vsemu, mislim, da bom Dolfeta blokiral rajsi s kriglco Orvala 😉 (poleti odzeja sobno temperirana tekocina 12°- 14° bo ravno prav)

    -sv3

  2. hja, pazi z orvalom, predvsem da se po zaužitem ne postaviš prehitro na sonce … pa ne v kriglico, drgač bo treba k spovedi – lepo v poseen belgijanski glažek, hehe …

  3. @Napo: itaq. smo si ga v ta namen ‘izposodili’ (vem, ni lepo in povrhu je se greh – ampak vecji greh bi bil piti iz kriglice) – Orval ima kelihu podoben kozarec, sveti gral pa to … jap, v Belgiji imajo se piva hudo zgodovino …

    @oolong: pametna odlocitev 😉

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s