nouvelle cuisine

saj ne, da bi chef kanil radikalno spreminjati kuharsko filozofijo, metode in nafintavanje, pa vendar vam z veseljem pokažem novo kašeljsko kuhno … do pred kakšnega meseca smo surovine mrcvarili v približno trideset let stari kuhinji ajdovščinske lipe:

verjetno je – kljub nerodno blizu visoke omare postavljenemu štedilniku – še ne bi menjali, če nas raufenkeler ne bi novembra prestrašil, da gre odzračevalni ror od nape v isto cev kot izpuh iz trideset let stare junkers-tiki plinske peči in da nas bo monoksid prejkoslej vse ugonobil … ježeš! živeti je pa res prelepo, da bi se bili dali fentati enmu raufenku, ane?! … pa smo se odločili zamenjati peč … in izkazalo se je, da je z menjavo peči pogojena tudi menjava kuhinjskega pohištva … a zamenjamo? … zamenjamo, kva da ne? … med menjavo se je sicer izkazalo, da se je dimnjačar uštel, saj je napa pihala v čisto poseben ror in da poseg niti ni bil nujen, ma smo vseeno jako zadovoljni … madamzemesje, klele je:

vidiš, da smo pridobili nekaj placa med šporetom in omaro, v kateri je zaprta peč, pa da smo za pult žrtvovali nekaj hrastovega lesa ino da je keramična stenska oprema malo manj rdeča … poleg tega smo pečico prestavili vis-a-vis in malo navzgor, kaj drugega pa nismo cimprali, ker dejansko na 3 x 2 metrih nimaš kaj veliko za čarat … ko boste naslednjič prišli na obisk v chefovino, vas bo pričakal prizor podoben temule:

no, če ne boš pohitel, snega v ozadju ne bo več, ampak važno je, da delajo pečica, šporet in hladilnik … in da med njimi operirata chefica in chef …

ps.: najbolj smo pa navdušeni nad ogromnimi spodnjimi predali in tetrisnimi pregradami, ki omogočajo red in disciplino v njih!

Advertisements

17 thoughts on “nouvelle cuisine

  1. svetišče zdaj je pravo,
    s chefico lohk sedeš zdaj za kahvo!
    super fajn!
    LePomešaj
    P.S. štiklc, ki paše zraven kahveta

  2. Lepo kuhinjo imata in STA IMELA.
    Moja mama jo je – sestrico vajine – upokojila lani. Vsa leta služila krasno, preživela selitev in zahtevala samo nekaj ročnih popravkov. Stric, ki je v Lipi pustil svoja mlada leta, je povedal, da je to bil tretji model kuhinje Lipa (prva polovica 70-ih!). Drugi je tale, prvega pa nimam. Tudi imena sem pozabila.

    Komu je pa zdaj zacingljalo od vajinih cekinov?

  3. sara, hrastovec je zaenkrat okej, tudi zato, ker ga pridno žavbamo; bojan, floydi so fini, sam psa nimamo, da bi tulil zraven, hehe; huferka, indeed!; alain, v znucavanje sploh ne dvomim, bolj me skrbi, koliko časa bo vse lepo pospravljeno po predalih in kompletna površina pultov na voljo za operiranje … zankrat smo še kar pridni; tjaša: lipa je seveda res legendarna in dizajn ročajev je še dandanes fensi … tudi naša ni nikoli potrebovala resnih posegov, le kakšan pant je bilo treba prišponat … cinglja pa švedom …

  4. ja, kakav je zdaj tako naštiman, da ga doseže brez pručke … pa iz mize pospravlja pa pomivalni stroj prazni – treba ponucat otroka, ni kej!

  5. Pingback: Presek 2009 in nova kuhinja - Kuham.si

  6. ježeš, koliko fenov ima lipina kuhinja … če bi to vedel prej, je ne bi zadegal stran, ampak bi jo drago prodal naprej, hehe … torej, špela, žal je ni več, niti ročajev ne … karmen, mažemo, ampak ne z lanenim ampak z nekim mineralnim brez barve, vonja in okusa 🙂 … kaj se pa naredi s krpo?

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s