saj ne, da bi chef kanil radikalno spreminjati kuharsko filozofijo, metode in nafintavanje, pa vendar vam z veseljem pokažem novo kašeljsko kuhno … do pred kakšnega meseca smo surovine mrcvarili v približno trideset let stari kuhinji ajdovščinske lipe:
verjetno je – kljub nerodno blizu visoke omare postavljenemu štedilniku – še ne bi menjali, če nas raufenkeler ne bi novembra prestrašil, da gre odzračevalni ror od nape v isto cev kot izpuh iz trideset let stare junkers-tiki plinske peči in da nas bo monoksid prejkoslej vse ugonobil … ježeš! živeti je pa res prelepo, da bi se bili dali fentati enmu raufenku, ane?! … pa smo se odločili zamenjati peč … in izkazalo se je, da je z menjavo peči pogojena tudi menjava kuhinjskega pohištva … a zamenjamo? … zamenjamo, kva da ne? … med menjavo se je sicer izkazalo, da se je dimnjačar uštel, saj je napa pihala v čisto poseben ror in da poseg niti ni bil nujen, ma smo vseeno jako zadovoljni … madamzemesje, klele je:
vidiš, da smo pridobili nekaj placa med šporetom in omaro, v kateri je zaprta peč, pa da smo za pult žrtvovali nekaj hrastovega lesa ino da je keramična stenska oprema malo manj rdeča … poleg tega smo pečico prestavili vis-a-vis in malo navzgor, kaj drugega pa nismo cimprali, ker dejansko na 3 x 2 metrih nimaš kaj veliko za čarat … ko boste naslednjič prišli na obisk v chefovino, vas bo pričakal prizor podoben temule:
no, če ne boš pohitel, snega v ozadju ne bo več, ampak važno je, da delajo pečica, šporet in hladilnik … in da med njimi operirata chefica in chef …
ps.: najbolj smo pa navdušeni nad ogromnimi spodnjimi predali in tetrisnimi pregradami, ki omogočajo red in disciplino v njih!
kruh & vino 
… in da se v njej dobr kuha! hrastov pult je pa itak zakon, preverjeno!
svetišče zdaj je pravo,
s chefico lohk sedeš zdaj za kahvo!
super fajn!
LePomešaj
P.S. štiklc, ki paše zraven kahveta
Lepa! 🙂
Dobrodošel v druščino “‘mamo novo kuhno” 🙂
Glej, da jo boš pridno “znucal”.
Lepo kuhinjo imata in STA IMELA.
Moja mama jo je – sestrico vajine – upokojila lani. Vsa leta služila krasno, preživela selitev in zahtevala samo nekaj ročnih popravkov. Stric, ki je v Lipi pustil svoja mlada leta, je povedal, da je to bil tretji model kuhinje Lipa (prva polovica 70-ih!). Drugi je tale, prvega pa nimam. Tudi imena sem pozabila.
Komu je pa zdaj zacingljalo od vajinih cekinov?
sara, hrastovec je zaenkrat okej, tudi zato, ker ga pridno žavbamo; bojan, floydi so fini, sam psa nimamo, da bi tulil zraven, hehe; huferka, indeed!; alain, v znucavanje sploh ne dvomim, bolj me skrbi, koliko časa bo vse lepo pospravljeno po predalih in kompletna površina pultov na voljo za operiranje … zankrat smo še kar pridni; tjaša: lipa je seveda res legendarna in dizajn ročajev je še dandanes fensi … tudi naša ni nikoli potrebovala resnih posegov, le kakšan pant je bilo treba prišponat … cinglja pa švedom …
A to je ud Jončka kuhnjca?
ja, kakav je zdaj tako naštiman, da ga doseže brez pručke … pa iz mize pospravlja pa pomivalni stroj prazni – treba ponucat otroka, ni kej!
Ti, ampak tale Lipina kuhinja pa sploh ni bla švoh! Seveda moram pohvaliti tudi ta novo! 🙂
Naj iz nje diši še najprej tako dobro, kot je iz stare!
A ta lesen pult sta že namazala z lanennim oljem? Kaj sta pa potem naredila s krpo? 🙂
Pingback: Presek 2009 in nova kuhinja - Kuham.si
ja, tole Lipino smo že meli priložnost občudovat nekje. ročaji so vrhunski, upam, da jih niste vrgli stran?
ježeš, koliko fenov ima lipina kuhinja … če bi to vedel prej, je ne bi zadegal stran, ampak bi jo drago prodal naprej, hehe … torej, špela, žal je ni več, niti ročajev ne … karmen, mažemo, ampak ne z lanenim ampak z nekim mineralnim brez barve, vonja in okusa 🙂 … kaj se pa naredi s krpo?
Napo, potlej se ne sekiraj. Krpe z lanenim oljem se namreč rade same vžgejo, pa smo potem pri nas dolgo tuhtali, kako jo “eliminirati” 🙂
aha … a ste jo potem kar sami zažgali?
u, spontejnius kombaščn pa to… huhu, še dobr, da smo od hudla dobil tisto olje…