das experiment (4)

na kratko: ko se smuča v avstriji, se fruštka kajzerce – na pet segmentov razdeljeno okroglo žemljo s hrustljavo zlatorjavo skorjico in mehko, penasto sredico … eksperiment se je seveda nanašal na domačo izdelavo te dike jodlarskega pekarstva … zaenkrat smo prišli do semle:

nisem še 100% zadovoljen … oblikovalsko/rokodelsko finto sem že nagruntal (odtiskavanje petih zarez s plastično šablono je za pusije, to je menda jasno?), malo mi še manjka na teksturi testa in hrustljavosti skorje … ker je trenutna različica (4.2.1) dovolj dobra, da hitro izgineva v trebuhe žene in otrok, bomo reči kmalu prišli do dna … takrat se pa oglasim z natančno recepturo in navodili za rokohitrsko postopanje … sicer pa je razsodba takale: eksperiment uspeva! …

4 thoughts on “das experiment (4)

  1. huh, i got the kaiser approval, hehe … g: vse ob svojem cajtu, mora bit mal hypea pa suspenza pa to … drgač pa respect za ročno navaljane lazanjske plahte! …

  2. Komaj čakam navodila za izdelavo kajzerc. Enkrat mi je ratalo, samo je bilo zelo zahtevno in preveč picajzlarsko delo zame.

Odgovorite g Prekinite odgovor

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s