patrikov podaljšek

kljub temu, da je bila po irsko kornjena govedina supergud, je je ostal en dovolj velik kos, da se ondan dalo izvest eno fino impromptu malico, ki sliši na ime sendvič reuben (eni pravijo da po reubenu kulakofskem, drugi da po arnoldu reubenu) in je sicer klasika amero-jevrejskih delikatessnov … osnovne sestavine so ržen kruh, razsoljena govedina, kislo zelje; napotnik je reč plemenitil še tako, da je spodnjo rezino kruha namazal z mladim kajmakom, za šarf dodal malo hrena in dijonske gorčice, kislo zelje pa dodelal s kimlnom (no, pa v kruhu (domač, jasno!) je bila poleg rži še ajda, sir pa – fyi – fino topljivi tinček iz kmetije pr’ petelin) … u redu snack!

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s