oja, ljube moje, dragi moji! … par let nazaj smo si barcelonisti govorili, v kakšnih ludih cajtih živimo, da lahko gledamo leota messija fuzbal špilat; da bomo o tem govorili svojim vnukom, ki te sreče ne bodo imeli … no, še par tednov nazaj smo gledali tja na kitajsko in si govorili, wau, lej to, kitajci kar zaprejo cel mest! … no, in zdaj smo tle, zaprti v stanovanja – še dobro, da imamo kuhinje, da nam ni preveč dolgcajt …
in tako ero korontanskega kruhovinskega pisanja (hej, mogoče bo pa zdaj res tu več vsebine :-)) začenjam z eno časovno komparacijo, ki bo provajdala še en dokaz o tem, kako se časi spreminjajo … enajst let in pol nazaj je g. vinko mlek za kruhinvino pripravil tole ponazoritev izdelave masla v kozarcu za vlaganje:
v vsem tem času smo putra natolkli kar nekaj, vmes pogruntali, da se maslo raje naredi, če smetana pred tem odsedi nekaj ur na sobni temperaturi; da se da smetano tudi fermentirat (vanjo vmešaš žlico jogurta, počakaš par dni in nato stolčeš maslo), da jo lahko hladno dimiš in narediš rauhnjen puter … skratka – ata napotnik si je upal zadevo demontrirat tudi za nacionalno televizijo, za otroško izolacijsko izobraževalno oddajo izodrom … takole:
mater, vinko bi bil ponosen name! … budite mi zdravi in se beremo!
Hijoj! Ti si lahko ponosen na Vinka! On se je precej bolj namatral, pa še duhovičil zraven 🙂
Aja, pa upam, da bo še kej takega! To je zdravi! 🙂
ha, vinko je old skul … zdaj znamo in vemo več! 🙂
lo manjka na koncu, hja :-I
Še navodila kako sladko smetano pridobiš moraš narest. Če trgovine zaprejo. Vinko je bil kar zasopel, svoje čase.
mlek iz mlekomata ali izpod krave, nalit v ozko visoko posodo, počakat en dan, da se smetana na vrh nabere in jo nato previdno pobrat dol 🙂