ostati doma?

glede na gostinske dogodke zadnjega časa (kontra lesarsko bentenje ste doživeli pred kratkim, zapis o dosadnem vrbincu pa sledi v naslednjih dneh) je včasih mogoče celo dobro prisluhniti na ne ravno apetitilih način predstavljenemu nasvetu, ki ga je pred leti s svojimi uporabniki delil playstation:

chef sicer ne verjame, da bi se takšni predrzni svinjarji pojavljali tudi med dobrosrčnimi sodržavljani, ampak sledljivost porekla prehrane je zagotovo boljša v domači kuhinji, pa čeprav se na mizo, kot v soboto, ne da nič drugega kot kuhan krompir in skuta z drobnjakom … da se vse skupaj bere in sliši bolj etno, je chef jed brendiral kot čompe, produkcija je pa jako ajfohna:

oceni, kakšne krompiroždere imaš v publiki in kaj drugega jim kaniš še ponuditi zraven … nečeloma prideš zelo dobro skozi če narediš takole:

  • 8 srednje velikih krompirjev
  • dobre pol kile skute, če hočeš, da bo bolj žmohtno se potrudi za kozjo ali ovčjo
  • dva deci kisle smetane
  • šop drobnjaka
  • sol

jin in jang, čompa in skutakrompirje dobro operi, zloži v kastrolo, prelij z vodo in pristavi na ogenj … kuhaj toliko časa, da nožek, ki ga zapičiš v krompir, gladko zdrsne do sredine … odlij vodo in deni na mizo skupaj z mešanico skute, smetane, drobnjaka in soli ter s kakšno skledo lepo zabeljene solate … med obedom vsaj trikrat vzdihni: kaj nam pa manjka? in vedno odgovori: prov nč, prov nč …

soundtrack: iztok mlakar – var’ se čeča (s poudarkom na refrenu: kdu praj de člauk neč na ui, neč na zna /sam zarad tega, ka j s hribau dama)

Advertisements

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s