ko sem onidan z enim uhom, pa še to napol, ujel popovo napoved razkritja honorarjev silvestrskih pevcev in ostalih zabavljačel, sem se spomnil, da je čas za redno letno plozanje pregledov, lestvic, sažetkov, vrhincev in takih reči … no, pa dajmo, preden me in vas čisto posrka projekt zlati silvo MMXI, še na kruhu in vinu objaviti seznam naših topov iztekajoče se dva-nula-desetke … kategorij je pet: najboljša jed, snedena v gostilni ali restavraciji; najboljši recept iz kruha&vina, najboljše vino ali napitek, naj gastro doživljaj, naj- boljša/fascinantna/huda/uporabna/šokantna/itd s kuharijo povezana stvar… tole so moji topovi:
top jed v restavraciji: golob, ki skoči iz sena na žerjavico; chef corrado fasolato, restavracija met, benetke (o tem bo treba še kdaj kaj napisat, ja)
top recept iz kruha in vina: krompirjev kvader s tartufi
top vino/napitek: dario prinčič, merlot 2003, iz dedotovega kevdra
top gastro doživljaj: popoldne z giorgiom v gostilni škabar, trst
top food-related: dizajn ikejine cukrpekarske knjige
pa tvoji? pripiši jih v komentarje!
kruh & vino 
jed bi bila kakšna vanilijeva krema,
s kruha in vina; močnik,
Gostilna in muzej Lectar, in med mnogimi tudi tole
http://www.designboom.com/weblog/cat/10/view/12686/james-reynolds-last-suppers.html
top jed :pečen filan odojek pripeljan direktno na žur
kruh in vino : florentinec
top food-related : bravo davor 😉
@Top recept iz kruha in vina: res je. Z dragim sva zadevo naredila že nekajkrat in sva še vedno navdušena 🙂
recept iz kruha in vina: toast kruh, gostilna: kraljestvo pršuta, gedget: smartphone da lahko berem kruh in vino pa kuhinjske pincete brez katerih je življenje naporno 😛
Top jed: tartufi v Nicoteri. V vsej Kalabriji ni bilo boljših. Tista “mama” res raztura, o čemer pričajo tudi mnogi pokali, ki jih razstavlja v svoji slaščičarni.
Top kruhinvino: čokošmorn. 🙂
Top gastro doživljaj: službena novoletna večerja v gostilni Skaručna. Začeli smo ob 18h in ob pol enih smo dobili na mizo zadnjo sladico. Uf…
Top food related: mulčki sami pripravijo zajtrk za vso družino. Totalna zmaga!
Top jed: Orada Spet doma – Balkonska kuhinja http://www.facebook.com/photo.php?fbid=486775772684&set=a.486775722684.261683.603782684
Top kruhinvino: Javim, ko zmagamo Zlatega silvota MMXI;)
Top vino/napitek: Dobri stari Badel Pelinkovec via Interpol/Milano http://www.badel1862.hr/hr-HR/Brandovi/Badel-Pelinkovac-gorki.html?Y3RpXDQscFwzNw%3D%3D
http://www.facebook.com/album.php?aid=248882&id=603782684
Top gastro doživljaj: Šime je ulovija prvu Škarpenu http://www.facebook.com/photo.php?fbid=486775772684&set=a.486775722684.261683.603782684#!/photo.php?fbid=486859302684&set=a.486775722684.261683.603782684&pid=6251301&id=603782684
Top food related: Pop Art – SaiBaba’s Špargljis®
Top jed – spätzli z divjačinskim golažem pri Klosterbräu;
Top kruhinvino – še vedno uni tvoji špageti z nažganimi paradižniki v pečici;
Top vino zamenjam za top pivo – Celis White, odkritje leta!
Top gastro doživljaj – slow food s pivom v Sistianu!
Top food related – stara italijanska kuharica s 500 recepti!
top vino – danes v službi – pinky chick – ni ga slajšega :)))))