če maš čemaž…

… in ni hudič, da ga zdajle, ko raste v vsakem šumarku ne bi imel, potem ni nujno, da ga nažigaš zgolj v pesto, vlagaš v olivno olje in mešaš v skuto … lahko mu privoščiš tretman, kot ga nudiš špinači, se pravi: v slan krop za minuto, prestavit v mrzlo vodo, odcedit, ožet, sesekljat in sfrulirat z deci sladke smetane … dodaj še na tanke rezinice narezano in popraženo bučko in v vsem skupaj okopaj njoke … če premoreš še kakšen košček govejega pljučnega fileja, ga z obeh strani na hitro opeci, počakaj par minut, nareži na rezine in z njimi okrencljaj njoke … nekako takole naj izgleda vse skp:

gordon bi rekel: it looks like restaurant dish! well done, napo! … pa gre v resnici samo za pametno in na hitro ponucane ostanke … andiamo, nabiralničarji!

Advertisements

2 thoughts on “če maš čemaž…

  1. zelo lepo! jaz ga kar naprej jem. smo ga ogromno nabrali. ga samo podušim na olivcu + malo vode. potem ga jem z rižem, ajdovo kašo, pašto. mal parmezana in dec it.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s