vrtvoritev

za vrtvoritev potrebuješ zimo, ki se začne zgodaj in se nikakor noče končati, tako da se ti že začne porajati resna (in upravičena) skrb, da pomladi sploh nikoli več ne bo … mesece pred vrtvoritvijo skozi okno najprej veselo opazuj ples snežink, po nekaj tednih pa otožno pogleduj, kako se na terasi/balkonu/vrtu/atriju/patiu nabirajo zaplate umazanega snega … zadnje tedne pred vrtvoritvijo je nujno začeti intenzivno jamrarijo in izražanje nemočnega besa nad vremenskimi razmerami … če ne zaleže nič drugega, začni izvajati ignore strategy: ne glede na vreme pospravi bunde in zimske čevlje, odmontiraj zimske gume in se obnašaj, kot da je pomlad … in potem počakaj, da pride dan (in prišel bo, brez skrbi!): brez snega, brez dežja, brez debele oblačnosti, brez sive sluzi – to je dan, ki si ga čakal, to je dan za vrtvoritev … na plano, direkt pod nebo, deni stole in mizo, nanjo prt in na prt krožnike … kaj boš dal na krožnike niti ni tako važno, a ker je vrtvoritev, to zagotovo ne bo gomoljna zelenjava in/ali počasi dušena govedina, ampak nekaj bolj priložnosti primernega … za inspiracijo lahko vzameš letošnjo kruhovinsko vrtvoritev, ki je potekala prejšnjo nedeljo, ko se je bil kuskus oženil z limonino lupinico, rozinami, lešniki, pinjolami, črnim sezamom in peteršiljem, med razpaljeni žar in sonce pa sta se ulegla s koriandrom, limonino travo in ingverjem naparfuman tunin stejk in bučka:

outdoor1potem smo pa kar obždeli na soncu in vsem štirim je ratalo ime martinček in kar nekaj časa nam ni nič manjkalo … dokler se ni nekdo spomnil, da je že dva dni nazaj v nestrpnem pričakovanju vrtvoritve namešal njen neizogibni element, ki ga je bilo treba le še  kot piko na i postaviti na mango, pomarančo in jabolko:

outdoor2res je bila vrtvoritev kot se šika in težko bi bili našli boljši način za reči fakof zima … nato (in zato, da bo vrtvoritev držala) smo zunaj jedli še v ponedeljek in torek in sredo in četrtek … dobro nam došla, vigred zelena!

Advertisements

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s