mala malca

vzameš en disk najpreprostejšega kruha
do dveh tretjin ga premažeš s humusom
obložiš ga z listjem, kuhanimi šparglji in čičeriko
potreseš s soljo in pokapljaš z olivcem
zarolaš, tesno zaviješ v folijo in prerežeš na pol
preden ga spraviš v službeno menažko ga slikneš s telefonom:

rola

bravo & zdravo!

sountrack: run dmc – it’s like that (rough & raw, brez unga jason nevins sranja zraven)

 

Advertisements

5 thoughts on “mala malca

  1. a “listje“ je solata al (še) kaj drugega? in še: ali šparglje skuham samo v slani vodi cca 15 min, brez posebnih dodatkov?

    • ja, listje je solatno listje – lahko je tudi mlada špinača, radič, perje rdeče pese … in šparglji so samo kuhani v slanem kropu, pa potem na hitro ohlajeni v veliko zelo mrzle vode…

  2. Živjo,
    kruhke sem delala po receptu z linka in jih nisem mogla zviti, so se namreč preveč drobili (so bili zaviti v kuhinjsko krpo). Kje je bila napaka? Bom ponovila vajo, ker je bilo takooo dobro 🙂

    Lp, Nina

  3. nina, načeloma so mehkejši (in ostanejo mehki) če niso preveč pečeni in če jih takoj po peki kar veselo prepenzlaš z olivnim oljem (ali topljenim maslom) … pa za vsak slučaj jih zavij v več krp (jaz vse skupaj vtaknem še v zložen bel prt, na katerem sicer vlečem testo za burek/štrudl) vse skupaj pa daš še v vrečko … skratka: learning by doing!

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s