- bakalar: hiša prezračena, riba stolčena (mogoče malo preveč na grobo, ampak jebiga, takle mamo)
- guacamole: avokado na standbyu v hladilniku, vse pod kontrolo
- marinirani sardoni: se kopajo v marinadi, danes celo z limonino lupino, ker je chef našel ene neškropljene v lokalni štacuni
- pršut in začinjene olive: narezano, pripravljeno
- fižolova krema z repki kozic: pripravljena, sam še koze tik pred zdajci na visok ogenj zabrnat
- pečen tomino (jurko, hvala za idejo) & brstični ohrovt s sezamom: ohrovt kuhan, tomino pripravljen, finalizacija on the face of the place
- na maslu dušene redkvice & špinača s pinjolami in gorgonzolo: pod kontrolo
- njoki s tartufi: narejeni by chefica, samo še skončamo in pojemo
- dišavnični kruh z dvema siroma (verzija light – namesto poprov so šli v testo peteršilj, timijan in majaron) + toast + pisani kruh s teranom + makovke & sezamovke: pečeno
- slatkiši: pridejo s srečkotom in majo, kar pomeni, da so absolutno in popolnoma pod kontrolo in v najboljših možnih rokah
- pol roger, ivan batič in ostali veseličkarji: komaj čakajo na uničenje!… fejst fantje …
skratka: ejga, nulanulasedm, požen! mi smo prpravlen! … aja, pasrečnga-pazdravga-pavesevga-padebevga!
