retro

huh, plasične vrečke so res en drekpek, kot pravijo pozitivke … pravi dedec pač gre v štacuno in na plac s cekarjem, košaro, nahrbtikom ali košem … in karton od jajc, ki jih kupi pri gospe kristanovi lepo nese nazaj, da se vanj parkira nova desetnija rumenjakov in beljakov … al gore bi nas vse poljubil na obe lici, sploh če bi videl tale lepo ohranjen, skoraj 16 let star primerek kartonskega jajc-packa, za katerega sem oni dan bil na vrsti jaz:

hu givz afak za karton, važno, da so jajca frišna, ane? … no, tale gre danes nazaj, po refill … zaželimo mu še na mnoga leta v prenašanju raznoraznih jajc …

if zanka

računalništvo ni bil moj najljubši srednješolski predmet, čeprav je res, da je tovariš duško na lestvici zabavnosti zasedal zavidljivo drugo mesto … kakšnega blaznega znanja od tam nisem odnesel, zapomnil pa sem si, da obstja nekaj takega kot je if zanko … se mi zdi, zato jo kar apliciram:

if

  • si pekel rostbif v kosu, pa ga po čudnem spletu naključij nisi mogel (neverjetno, ampak se zgodi) pojesti do konca
  • si priden in si pečeš svoje lastne, hrustljave, dišeče polnozrnate kruhke
  • iz hladilnika spraskaš vsaj žlico pikantne gorčice
  • te rukne misel, da imaš nekje še za drobno pest rukole
  • med tvojo obvezno prehransko opremo sodijo tudi pustotnikovi siri
  • hodiš na šiht in se na delovišču zadržuješ vsaj toliko časa, da ti pošteno zakruli v želodcu

then

  • boš nekega lepega dne nagrajen z vrhunsko delikatesno malico:

prereži, napolni, pojej!

dober algoritem, ni kaj …

kaj jesti/piti ob finalu?

hja, doker se v finalih kakšnih šampionatov pojavljajo ekipe, ki dajejo kakršnokoli prehransko pivsko inspiracijo, potem ni nobenih težav … saj se spomnite, kaj smo pili med tekmo italija : francija, kako smo maščevali poraz naših proti lahom in kasneje spet, neverjetno a resnično, navijali za azzure … hej, celo za tako blesav klub, kot je ac milan, se najde jed, ki izboljša vtis tistega, kar gledaš na igrišču … ampak, kaj, pri sveti fudbalki, naj dene v usta konceptualni športni gledalec, ko se v finalu pomerita dva angleška kluba in nobeden od njiju ni liverpool (h kateremu bi stregli krepka, a elegantna jetra) ali arsenal (ki bi si zavoljo topničarske tradicije zaslužil kakšno kuglo) … chelsea in manchester united ne inspirirata na prvo žogo, ampak če malo popustimo pri holističnosti koncepta in pristanemo na parcialnost le-tega, imamo vseeno nekaj možnosti … najprej nekaj namigov za luzerje:

chelsea: ker gre za šminkerski londonski klub, lahko udejanite kakšen recept od šminkerskih londonskih kuharjev … ramsay, ki se komu mogoče zdi očitna izbira, verjetno ne pride v poštev, ker je škot in je svoje dni celo brcal za glasgow rangerse (ki so prejšnji teden v finalu kupa uefa pušnili proti ruskemu zenitu), zato predvidevam, da bo nocoj manchesterjanec, ker je tudi njihov coach fergusson škot … čeprav – njegova špic restavracija je prav v chelseaju, tako da se nikoli ne ve … ker je gazda chealseaja abramovič in ker je tekma v moskvi, lahko mogoče užgete kaj ruskega, recimo boršč (lahko je tudi ukrajinski, ampak samo, če bo igral ševčenko) … možen izbor je tudi kakšna klobasa z zeljem kot podpora srednjeevropski struji (ballack, čech), ali pa kaj iz temne čokolade za essiena, maloudaja in drogbaja … ker je frank lampard v kar dobri formi, lahko poskusite tudi takole:

jagenjček umetnik

kakšna jagnjetina, torej … če pa za to ni časa, bo okej tudi poli, hehe … za čelsijanci je to približno to … kaj drugega, kot da se vam kolca po mourinhu in da po tekmi čestitate boljšim vam niti ne preostane, hehe …

manchester united: okej, tudi tukaj jih bomo vlekli iz petnih žil: delno se lahko pri pripravi jedi naslonite na sicer izvrstno guardianovo food & drink sekcijo, saj je bil – do leta 1959 celo s predpono the manchester – guardian ustanovljen v manchestru in je del uprave še vedno tam … če od imena kluba vzamemo united, lahko na ogenj pristavimo kakšno enoločnico, vse združeno v enem piskru, recimo tale s svinjsko ribico in ciderjem je za finale prav primerna … glede na to, da je njihov najboljši igralec christiano ronaldo, lahko cepnete kakšno portugalsko konzervo ali polenovko kar tako, praktično zmleto v bakalar na belo … zavoljo carlosa teveza, ki bo mogoče nocoj fergussonov joker, si lahko privoščite tudi kakšen argentinski stejk (ta bi teknil tudi mesarskemu rooneyu) …

skratka: veliko boljše bi bilo v finalu gledati barcelono, ampak takle mamo … tudi s pirčki ni veliko boljše: uradno pivo chealseaja je heineken, manchestra pa ameriški budweiser …

bottom line: ker mi celo v najslabšem možnem scenariju, torej v primeru tekme med bayernom in chelseajem niti slučajno ne bi prišlo na misel navijati za chealsea, srčno upam da bodo zmagali naši, hehe …

update: no koncu je bilo tako, da smo na mesarski ulici srebali sapporo … ker nam je sappiralo sappo ob vseh preobratih …

bo ali ne bo?

jutri bo chefica zložila lazanjo … ker gazda pati za sindromom vse domače, vse from scratch je hotel prispevati testo … in jutri popoldne ob sestradani deci gotovo ne bo časa za mesenje in valjanje, zato sem testo zamesil nocoj, ga razvaljal, malo posušil, narezal na plahte, dobro pomokal, med plasti dal peki papir in vse skupaj zaprl v neprodušno plastiko … kaj misliš, bo v redu ali ne? …

update: ni bilo v redu … bilo je prfektn! … takle smo mel, dokler je trajalo:

dobro uležana lazanja

mali, a urgenten oglas

takole je: v soboto, ki prihaja, to je 10. maja, sem prijavljen na kulinarično delavnico v restavraciji chez eric … tema tokratne kuharije je kombiniranje sladkih in slanih okusov … delavnica traja od devetih zjutraj do treh popoldne, ne njej se skuha približno pet jedi, ki se jih potem v sruščini udeležencev tudi poje … celoten treatment stane 50 evrov … eric rauscher, simpatični alzačan, ki vodi delavnico, v toku le-te navrže narikatero koristno finto in hint, pa tudi smejurije ne manjka (samo spomni se, kaj vse smo se naučili o fondih) … jeba je, da je v to mojo soboto uletela neodložljiva obveznost in v tole delavnico ne morem … mali oglas se torej glasi: prvemu resnemu interesentu odstopim mesto na kulinarični delavnici chez eric, ki bo potekala v soboto, 10. maja 2008 … ako si torej pripravljen v širitev svojega kulinarilnega znanja vložiti 50 evrov se javi v komentarje ali na mail …

update: oglas ni več veljaven, nadomestnega udeleženca smo vzeli iz ericove čakalne vrste … sami ste si krivi, take šanse kar nekaj cajta ne bo naokrog 🙂